Menu - Mendikoa
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Mussels And Clams
Stuffed Mussels
Petite Assiette De Charcuterie Assiette De Jambon Serrano Chipirons Sautés Tartare D'huîtres Sandre Fumé Maison Chou Farci Au Millefeuille Saint-Jacques Confites Au Butternut Ceviche De Bar Aux Morilles, Foie-Gras Balette De Pieds De Cochon Truffé Huîtres Chaudes, Trompettes De La Mort Carpaccio De Boeuf Maturé, Beaufort Salade De Poulpe Haricot BlancEntrées
Sea Bass CevicheMain Course
Rack Of LambDessert
Basque Cake Moelleux Au Chocolat Cœur Coulant FramboisePlats
Filet De Bar RôtiPoultry
Roast SquabFondues Aux Fromage
Morel Mushroom FondueA Fondre
Cold Cuts SupplementFondue Savoyarde
Fondue Savoyarde Aux MorillesPlatters
Côte De Boeuf, Frites, SaladeGrignotages
Croquettes De Pieds De CochonDesserts
Assiette De Fromages De SavoieMenu Cucina
Grilled Baby SquidPa Cumineia
Tartare De Veau Et HuîtresLes Entrées
Sartare De Truite Fumée & Mangue Cœurs De Gambas Escalope De Foie Gras Au Citron Crème De Potimarron, Émulsion Au BeaufortSpécialités Savoyardes
Fondue Savoyarde Au Morbier Raclette (Pour 2 Minimum) Raclette (Single Portion) Fondue Au Fromage Et Morilles Raclette Pour Deux PersonnesLes Plats
Côte De Boeuf, Frites Maison, Salade Râble De Lapin Lardé, Légumes D'hiver Longe De Veau Rôtie Au Beurre D’ail Et Thym Pavé De Merlu, Purée De Navets, Émulsion Safran Côte De Boeuf Charolaise, Frites Maison, Salade Pour 1 Filet De Cannette Des Dombes Aux Pêches Rôties Filet De Bar, Avolé Pinards-Risotto, Émulsion De Coquillages, Gingembre Citronnelle Fondant De Paleron De Veau, Compotée D'oignons, PalongeLes Spécialités Savoyardes
Raclette, Minimum 2 Personnes Fondue Aux Morilles (Raclette Minimum 2 Personnes) Raclette (Pour Minimum 2 Personnes, Prix Par Personne)I Dolci
Déclinaison De Fromages De Savoie Crème Brûlée & Fève De TonkaOur Commencer
Croquettes Jambon-Fromage Crème De Petit Pois, Oeuf Confit Au Soja, Émulsion Cromesquis De Pied De Cochon, Estragon, Foie, Chorizo, Mousseline De Lentilles Filet De Rouget, Lard La Sauge, Légumes Glacés, Émulsion De BisqueMains
Pièce Du Ratidet Et Tilles Râble De Lapin Courgette Poisson À La Grenobloise Chou-VertPlats Pour Deux
Déclinaison De GambasCôte De Bœuf Pour Frites
Merlu Entier À L'espagnoleLes Plats Principaux
Cœur De Bourguignon Maison, Salade Purée Merlu En Tielle De Genilles Pond Camerte Rôtie Sur Écrasé De Haricots Poitrine De Cochon Cuite 10 Heures, Tarte Aux Légumes D'hiver, Sauce RavigotePara Empezar
Chou Farci, Escalope De Foie-Gras, Émulsion Morilles Crème De Châtaignes Au Lard Œuf Pané Façon Meurette Coquilles Saint-Jacques, Blanquette De Buque
Feedback
19.12.2017
★ ★ ★ ★ ★
We were at Arturo's and were very disappointed with the service.
20.11.2017
★ ★ ★ ★ ★
Wonder if the standard of food is better when restaurant busier during the ski season. It was expensive for what we had. The menu is limited and my friend suggested some things got lost in translation. There was certainly no evidence of couscous on my plate served with the lamb. The best thing was the cheeseboard.
