La Collinetta Di Mario Mancini - TEANO

Locale informale con un arredamento datato e con il bagno esterno, sebbene pulito, da ristrutturare. I piatti sono preparati con ingredienti di ottima qualità e ben lavorati dallo chef. Abbiamo assaggiato un antipasto, un primo piatto di pasta fresca, due misti di carne alla griglia e un ottimo vino rosso. Un plauso particolare alle mezze lune con sugo di pomodoro fresco e al delizioso tiramisù con crema chantilly e frutti di bosco; invece una nota negativa per il conto, ma compensata con caffè e amaro offerti dalla casa.

Locale spazioso, informale e datato. Purtroppo non ho provato la cucina, abbiamo preso un antipasto di terra con un assaggio di insalata di mare e una diavola, almeno per ciò che abbiamo mangiato ci troviamo nella mediocrità. Penso di ritornarci per provare la cucina, me ne hanno parlato bene.

Ieri sera ho cenato con amici presso la collinetta di Mario Mancini a TEANO ed è stato un vero tripudio di portate di eccellente pesce fresco cucinato con maestria. Abbiamo gustato almeno otto portate di pesce, 5 antipasti creati dallo chef Mario con abbinamenti di verdure esclusive, antipasti unici nella loro creazione, un fritto misto eccezionale con spigola e salmone divino, cannolicchi e cozze. Il vino proposto era di qualità, dolce e il rapporto qualità prezzo era eccellente.

Frequento questo ristorante con la mia famiglia da anni, dopo averlo scoperto grazie al passaparola di un amico che abita nelle vicinanze. Ci piace concederci un gustoso e generoso pranzo domenicale ogni tanto. Il nostro piatto preferito è sempre l'antipasto La Collinetta, che unisce latticini di alta qualità (come formaggi deliziosi e salumi e contorni alla griglia) a frutti di mare (insalata di mare) e specialità della casa. Per gli amanti del vino, consiglio il loro ottimo rosso, che si abbina bene all'antipasto e ai piatti di terra. I primi piatti sono sempre deliziosi: non possiamo mai rinunciare a un assaggio della pasta preparata con maestria dal bravissimo chef Mario. Tra i miei preferiti ci sono i classici tortelli alle noci, le mezzelune al sugo, le pappardelle alla boscaiola e, dall'ultima visita, i gustosi gnocchetti alla crema di tartufo. Le porzioni sono così generose che spesso non riusciamo a ordinare il secondo, ma consiglio vivamente la grigliata mista di carne. La qualità non delude mai!

Location essenziale nell'arredo ma ben pulita. È la cucina che invece, a dispetto del contesto, a volte può addirittura sbalordire. Prezzi buoni. Consigliato per comitive.