Valleverde - TARVISIO

L'anziano viaggiatore, insieme alla compagna, alla figlia e ai due nipoti, pranza nella succursale del ristorante Valleverde di Tarvisio, trasferito a Udine, sui rustici tavoli all'aperto di The Farm, un evento no profit, ma fornito dall'esperto cuoco Massimo. Attorno si celebra il Friuli DOC, la bella iniziativa proloco che coinvolge cittadini e forestieri in grandi abbuffate. Il gruppo ha così l'opportunità di gustare le incredibili prelibatezze della tradizione regionale, come i ricchi e densi gnocchi alle susine o al ragù e i ravioli alle pere con ricotta affumicata. Successivamente, cotolette e patatine (per i ragazzi), e per concludere deliziosi strudel in cui le immancabili fette di mele sembrano quasi trasformate in pura crema.

Sono stato invitato in questo splendido ristorante da amici di Fusine, locale stupendo, personale gentilissimo, il titolare è una persona gentile, professionale ed estremamente competente. I piatti sono fantastici, avevo voglia di cervo e la mia compagna di funghi. Lei ha preso un menu tutto a base di funghi ed io il cervo (tagliata). Piatti stupendi e buonissimi. Se siete in zona, merita una tappa. Servizio 5 Stelle Ambiente 5 Stelle Cucina 5 stelle Bellissimo effetto affumicatura.

Ristorante tipico alpino. Abbiamo gustato due antipasti eccezionali. I secondi erano ottimi. I dolci erano buonissimi. Gianni è stato molto gentile e cordiale. Torneremo sicuramente...

Un hotel di qualità con una vista scadente e l'amore dei topi.

Sehr angenehm, im schönen Teil des Dorfes, am Nachmittag gehen viele Dinge, dennoch freundliches Personal, gute italienische Küche