Per Bacco Enoteca - TARANTO

Alcune cose positive altre da migliorare, diciamo che con un po' di attenzione ai dettagli può diventare un posto molto bello. Le olive salatissime non sono state un buon accompagnamento per un calice di vino. Dei tre vini provati, due erano ottimi mentre uno era veramente mediocre. Le fave e le cicorie erano molto buone, forse troppo piccanti in alcuni bocconi (evidentemente il piccante non era distribuito uniformemente), le pettole erano buone e originali. I tavoli erano un po' troppo ammassati considerando il periodo di covid, il green pass è stato controllato e il conto era corretto.

È assurdo che un'enoteca non abbia una carta dei vini, dicono che stanno rifacendo il menu ma leggendo le recensioni pare essere una costante. Per decidere il vino ci siamo affidati ad una cameriera inesperta che prima ci ha portato un vino rosso super dolce e dopo, senza minimamente coinvolgerci nella decisione, ne ha portato un altro bevibile ma di scarsa qualità, tanto da aver avuto mal di stomaco e mal di testa per tutto il giorno dopo. Non solo, il conto è stato salatissimo e ovviamente nessuno di noi ha avuto la possibilità di osservare alcunché dato che non conoscevano i prezzi delle bottiglie in anticipo. Taglieri pessimi, un piatto con un solo tipo di salume e un formaggio, da stuzzicare dei taralli di pessima qualità. Non lo consiglio assolutamente.

Cucina eccezionale: piatti raffinati, curati nei minimi dettagli per un'esperienza di degustazione straordinaria. Selezione di vini eccellente. Il locale è un po' piccolo ma intimo e accogliente. Potrebbe essere rinfrescato. Tuttavia, garantisce tempi rapidi.

Il ristorante è molto accogliente e bello. Il personale è molto gentile. Il cibo è ottimo. Lo consiglio davvero, anche se forse un po' troppo costoso. Ci vado spesso.

Un posto molto speciale, con luci soffuse e musica jazz. I tavoli sono botti di vino in legno, molto originali! C'è una vasta selezione di vini e il cibo è eccellente. Consiglio il sashimi di riccio di mare e il dolce con gelatina di fragole (molto buono).