Un Po - Taksimo

Karaköy Mumhane Caddesi’nde yeni açılmış bir İtalyan lokantası dikkatimi çekti. Henüz 1,5 ay kadar önce faaliyete geçmiş. Daha önce boş olan bir yeri restorana dönüştürmüşler. Un po İtalyanca biraz anlamına geliyor. Oturma alanı çok fazla değil. Dükkânın bir kısmında girer girmez açık mutfakla karşılaşıyorsunuz. Ayrıca hızlı bir şeyler yemek isteyenler için mekânın ön bölümünde dilim pizza satılan bir yer de var. Dekorasyon sade ve şık. Fonda sakin parçalar çalıyor. Duvarlarda esprili siyah beyaz fotoğraflar var. Klasik İtalyan lokantalarından farklı olarak menüde İtalyan stili sokak lezzetleri de var. Bunlardan iki tanesini panzerotti (15₺ ve aranciniyi (18₺ hemen sipariş ettim. 3 çeşit olarak sunulan bu lezzetlerden Puccia Puglia denileni o sırada yoktu. Önce panzerotti geldi. Görüntüsü küçük bir haçapuriyi andıran bir pide düşünün. Rengi kırmızı ağırlıklı. İç malzemesinde salam ve peynir karışımı vardı. Porsiyon ve lezzet olarak oldukça beğendim. Arancini ise daha önce yediklerimden oldukça büyük geldi. Domates temelli bir sosun içinde sunuldu. İç harcında pirinç görmeyi umuyordum ama daha çok bezelye gördüm. Pirinç, dış harcında varmış. Lezzet olarak panzerottinin gerisinde kaldı benim için. Porsiyon olarak oldukça doyurucu. İkisini birden yedikten sonra doymanız garanti. Umut Bey’in dediğine göre menü kısa sürede netleşecekmiş. Panzerotti yeni menüde olmayacakmış. Keşke olsaymış dedim. Yine de panzerottinin yapım stili pizzalara da yansıyacak. Un Po’nun menüsünde çorba, makarna, pizza, ravioli, focaccia, tatlı çeşitleri de var. Ayrıca şarap menüsünün olması da güzel. Mutfak bölümünde mavi fayans ağırlıklı dekoru insanı rahatlatıyor. Diğer lezzetleri de denemek için yine buraya gelirim.

Mekanin sirinligi, personelin beyefendiligi, italyan sefin samimiyeti, yemeklerin lezzeti ile Karakoy’deki en guzel mekan diyebilirim. Basari ve bol kazanc diliyorum.

Vegan pizzası enfes, servisi harika. Pizzanızı beklerkenki ikram, sonrasında ikram edilen çay her şey harikaydı.

İtalyanın Napoli bölgesinin lezzetlerini sunan oldukça hoş bir mekan. Çalışanlar hem kibar hem de cana yakınlar. Lezzetlere gelecek olursak, Margarita’yı oldukça sevdim. Kullanılan malzeme kalitesi nefisti. Tek sorun, taş fırın olmaması sebebiyle çabuk soğumasıydı. Lazanya’sının kıvamı şahaneydi. Hamuru oldukça taze, iç harcı ise oldukça aromatikti. Tatlılar ortalamanın biraz altında kalıyor. Aslında yemek kalitesini düşününce tatlıdan beklenti artıyor tabii. Kesinlikle tavsiye ederim, güzel İtalyan lezzetlerini tadabilirsiniz

Her şey mükemmeldi Oğuz Beye ayrıca teşekkürler