Mama Cafe Bistro - Syrakus

Locale bellissimo, staff gentile simpatico e competente e cena eccezionale. La pasta con le alici qualcosa di unico, come le tagliatelle I le. Unico rammarico esserci andati nel nostro ultimo giorno a Siracusa, altrimenti ci saremmo tornati di sicuro.

Eccezionale. Cucina ricchissima di idee, con grande qualità, ingredienti freschissimi e ricercati. Grande attenzione alla tradizione e agli ingredienti del territorio, con l'intelligenza di giocarci con tecniche e abbinamenti originali e l'abilità di riuscirci con grande efficacia. Ed il menù così diventa una miniera di proposte interessantissime tra cui è difficile decidersi. Servizio cortese, attento e veloce. Porzioni generose.

Ristorante delizioso arredato con gusto retro anni 50, senza mai scivolare nel banale, con pezzi vintage originali. Propone ottimi piatti con degli ingredienti tutti i locali elaborati armoniosamente. La ventresca è ottima come l'antipasto di caponata al tonno che ho trovato superbo. Inimitabili gli involtini di melanzane al formaggio ragusano. Valgono un viaggio a Siracusa.

Piatti ricercati e egregiamente preparati, sapori molto equilibrato in ogni piatto. Un menù che lascia ampia scelta, sembra tutto invitante. Una scoperta!!! Personale simpatico e cortese, menzione speciale per lo chef, ci ha fatto emozionare sia con i piatti che con la sua storia! A Siracusa bisogna cenare da Latteria Mamma Iabica

Siamo capitati su consiglio di un amico...ci ha lasciato in po' l'amaro in bocca. Nel complesso tutto abbastanza buono ma non abbiamo gradito molto gli spaghetti al ragù di mare, che di mare avevano ben poco, senza mettere in dubbio la freschezza degli ingredienti. Inoltre, sebbene il menù sia abbastanza ridotto (cosa che a me piace molto), non avevano disponibili dei piatti che volevamo ordinare. Conto equo alla location