Dal Cacini - Suvereto

Una bella esperienza, sì! Consigliato da nostro figlio, ha soddisfatto pienamente le aspettative. Molto stimolante secondo noi, il fatto di non sapere quale piatto scegliere, ristorante senza menù, il cuoco cucina solo il pescato del giorno. Sapori delicati e intensi al contempo, pesce che riesce a mantenere la succosità sia per la freschezza che per la giusta cottura. Vini consigliati ottimi! Da tornarci e da consigliare a chi, ha voglia di sperimentare.

Esperienza culinaria Cercasi? Beh allora questo è il ristorante perfetto. Servono 2 parole per descrivere questo posto.. Tutto ottimo. Menù diverso tutte le volte perché la cucina propone piatti in base ai prodotti più freschi che presenta il mercato. Suggerisco il menù con più portate. Spesa il linea con la qualità dei prodotti e il servizio eccellente proposto.

Posto delizioso, atmosfera magica, tutto molto curato. Hanno accomodato con gentilezza ogni nostra richiesta bambino/persona anziana. Gli antipasti proposti: orata con pesto e pomodoro, sformato di Palombo con zucchine e insalata di tonno erano tutti gustosi, abbondanti e fantasiosi nella preparazione. Lo stesso per i primi: ribollita di mare e zuppa di pesce con crostini e formaggio. Purtroppo non siamo riusciti ad arrivare a secondo e dolce perché le porzioni sono abbondanti. Consigliatissimo!

Una piacevolissima sorpresa! Ci siamo rifugiati lì il 19 agosto 22 per ripararci da un temporale all’ora di pranzo. Ci ha accolto sorridente la Padrona di casa spiegandoci che lì si mangia pesce fresco “a sorpresa”, in base alle disponibilità de giorno. Abbiamo quindi optato per un menù light (antipasto, primo e dessert), ed è stato uno stupore dopo l’altro… ogni portata è stata speciale! Consigliatissimo.

Bella esperienza, non dover scegliere cosa mangiare ed essere sicuri che ci sarà pesce fresco (non hanno congelatore) è un super plus che tutti dovrebbero imitare per dare un'esperienza gastronomica perfetta. E poi chef supersimpatico e atmosfera di gestione familiare che ti accompagna nonostante l'incognita di cosa mangerai!