Kikuya Japanese - Stuttgart

Ich esse schon seit Jahren immer wieder beim Kikuya und bin auch nach dem Konzept-(Besitzer?)Wechsel mit der Qualität der Speisen und dem Service sehr zufrieden... read more Ich esse schon seit Jahren immer wieder beim Kikuya und bin auch nach dem Konzept-(Besitzer?)Wechsel mit der Qualität der Speisen und dem Service sehr zufrieden. Beim letzten Besuch bestätigte sich, dass das Sushi für mich zu den besten in Stuttgart gehört, weil die Säure genau richtig war und Zutaten wie Avocado die perfekte Reife hatten. Beim vegetarischen Ramen war das Herzstück - die Brühe - außerordentlich lecker und die Nudeln gut gegart. Besonders hat mir aber die Idee gefallen, Aburaage - frittierte süßliche Tofustreifen - dem Ramen hinzuzufügen.Der Service war sehr freundlich und fix, sodass hier keinerlei Kritik anzubringen ist. Ich sitze meistens im Außenbereich, der mit Sonnenschirmen geschützt ist, doch auch der Innenbereich ist sehr ansprechend. Leichte Abzüge gibt es nur für das Tamago, das nicht süß genug und zu stark gebraten war. Der Preis ist seit dem Konzeptwechsel etwas gestiegen, doch für mich ist das aufgrund der hohen Qualität in Ordnung.Insgesamt gibt es eine klare Empfehlung, hier sein Sushi oder Ramen zu essen.

Von den original "Drücken" und "Ziehen"-Plaketten an der Eingangstür bis zum Schuhe-Ausziehen vorm Berreten der Tatami - man fühlt sich sehr an Japan erinnert b... read more Von den original "Drücken" und "Ziehen"-Plaketten an der Eingangstür bis zum Schuhe-Ausziehen vorm Berreten der Tatami - man fühlt sich sehr an Japan erinnert beim Besuch des Kikuya. Und man sitzt sehr gemütlich an den langen Tischen, während man solide japanische Leckereien genießt. Vom Festival-Food Takoyaki bis zum gediegenen Ramen - hier gibt's nicht nur Sushi. Letzteres hat seinen Preis (vor allem im Vergeich zu den vielen Bars, die man allenthalben finder) aber der lohnt sich, denn der Reis ist perfekt und der Fisch ausgesucht fein. Gerne wieder!

Waren zum Abendessen hier, Personal sehr nett und aufmerksam. Sushi war gut, aber für den Preis könnte es noch ein bisschen besser sein. Frittierte Tempura ware... read more Waren zum Abendessen hier, Personal sehr nett und aufmerksam. Sushi war gut, aber für den Preis könnte es noch ein bisschen besser sein. Frittierte Tempura waren sehr gut und lecker. Ramen war gut, aber japanisch gehört hier ein gekochtes Ei rein.

I'm a regular customer at this restaurant. I've been to many Asian restaurants, but no one makes such good homemade ramen as this one. Everyone is so, so, so po... read more I'm a regular customer at this restaurant. I've been to many Asian restaurants, but no one makes such good homemade ramen as this one. Everyone is so, so, so polite. I love this place. I sometimes drive to Stuttgart just to eat there. Their drinks and sushi are also of a higher standard. Really, thank you for existing, whoever owns this place

After another trip to Japan, my first ramen menu in Germany. I was pleasantly surprised. Gyoza were ok too. But ordering in Japanese didn't make much sense, I t... read more After another trip to Japan, my first ramen menu in Germany. I was pleasantly surprised. Gyoza were ok too. But ordering in Japanese didn't make much sense, I think the shop is now in Chinese hands. She continued speaking in German. Tako yaki at the neighboring table looked tiny. Bento!!! or eat tako in a restaurant...I think you can only bring it if you've never been to Japan anyway