Menu - Hegel Eins

German, Mediterranean, European

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The restaurant from Stuttgart offers 114 different courses and drinks on the menu for an average price of $201.5.

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  • Amuse Bouche

    2022 Weißer Burgunder Schlossberg Trocken
    2022 Weißer Burgunder Schlossberg Trocken
    Lachs, Label-Rouge
    Lachs, Label-Rouge
    Morchel / Vin Jaune / Dijonnaise
    Morchel / Vin Jaune / Dijonnaise
    2023 Grauburgunder Reserve Trocken
    2023 Grauburgunder Reserve Trocken
    Bouillabaisse / Sauce Rouille / Croutons
    Bouillabaisse / Sauce Rouille / Croutons
    2023 Saint-Joseph Blanc
    2023 Saint-Joseph Blanc
    2019 Pietro Rosso Igt
    2019 Pietro Rosso Igt
    Comté / Shiso / Sellerie
    Comté / Shiso / Sellerie
    2014 Riesling Spätlese, Berg Rottland
    2014 Riesling Spätlese, Berg Rottland
  • 6 Gang Menü

    5 Speed
    5 Speed
    $177.9
    6 Gang
    6 Gang
  • Silvester Menü Beginn Um 17 Uhr Pro Person €129

    7 Gear
    7 Gear
    $223.5
  • Sandwiches

    Sausage And Pepper
    Sausage And Pepper
  • Espresso's Specialties

    Pesto Ravioli
    Pesto Ravioli
  • Soup & Salad

    Julius Caesar
    Julius Caesar
    Spicy Ravioli Caesar Salad
    Spicy Ravioli Caesar Salad
  • Schlosskellerüberraschung Pro Person

    7 Gänge
    7 Gänge
  • Main Dishes

    Cajun Fettuccine
    Cajun Fettuccine
  • Pizza

    Pollo Mediana
    Pollo Mediana
    Medium Vegetarian
    Medium Vegetarian
  • Offers

    Exclusive restaurant offer: 7 Gear — 70% off for $67.1!

  • Entradas

    Crazy Pork
    Crazy Pork
  • Choice Of Starter

    Cup Of Tomato Bisque Soup
    Cup Of Tomato Bisque Soup
  • 5 Gang Menu

    Kaviar Von Caspian: Kaviar/Chawanmushi/Taschenkrebs
    Kaviar Von Caspian: Kaviar/Chawanmushi/Taschenkrebs
    Saibling/Buttermilch/Frankfurter Grüne: Kräuter/Kartoffel/Gurke
    Saibling/Buttermilch/Frankfurter Grüne: Kräuter/Kartoffel/Gurke
    Bittersalate/Ziegenkäse/Orange/Walnuss
    Bittersalate/Ziegenkäse/Orange/Walnuss
    Reh/Quitte/Topinambur/Purple Curry/Zwetschge
    Reh/Quitte/Topinambur/Purple Curry/Zwetschge
    Manjari/Mais/Tortilla/Kakao²/Kikos
    Manjari/Mais/Tortilla/Kakao²/Kikos
  • Special

    Überraschung-Aperitif Hegel Eins
    Überraschung-Aperitif Hegel Eins
  • Pizzas Sencillas

    Camarón Mediana
    Camarón Mediana
  • Notes

    Allergen And Additives Information
    Allergen And Additives Information
  • Curries

    L_D Duck Curry
    L_D Duck Curry
  • Note

    Drink Warning
    Drink Warning
  • Hamburguesas

    Res Mediana
    Res Mediana
    Res Gigante
    Res Gigante
    Dogo Mata
    Dogo Mata
  • Porcion Extra

    Ingrediente Extra Mediana
    Ingrediente Extra Mediana
    Ingrediente Extra Gigante
    Ingrediente Extra Gigante
  • Sets

    7 Gang Ohne Bouillabaisse
    7 Gang Ohne Bouillabaisse
  • Soups

    Kürbis Apfel Suppe
    Kürbis Apfel Suppe
  • Salads

    Großer Blattsalat Mit Hirtenkäse, Kirschtomaten, Mandeln, Goji Beeren Und Karotte
    Großer Blattsalat Mit Hirtenkäse, Kirschtomaten, Mandeln, Goji Beeren Und Karotte
  • Mains

    Indischer Curry Eintopf Mit Hülsenfrüchten
    Indischer Curry Eintopf Mit Hülsenfrüchten
    Indischer Curry Eintopf Mit Hülsenfrüchten Mit Hähnchen
    Indischer Curry Eintopf Mit Hülsenfrüchten Mit Hähnchen
    Lasagne Mit Gemüse, Rindfleisch, Rosmarin Bechamel
    Lasagne Mit Gemüse, Rindfleisch, Rosmarin Bechamel
  • Orden De

    Hongos Mediana
    Hongos Mediana
    Hongos Gigante
    Hongos Gigante
    Mozarella Mediana
    Mozarella Mediana
    Mozarella Gigante
    Mozarella Gigante
  • Desserts

    Milchreis Mit Lauwarmem Kirschragout
    Milchreis Mit Lauwarmem Kirschragout
  • Uncategorized

    Capri-Lite Salad
    Capri-Lite Salad
    Peanut Beef Curry
    Peanut Beef Curry
    Vegetariana Gigante
    Vegetariana Gigante
  • Sonstiges

    Jumbo Chicken
    Jumbo Chicken
  • Grilled Specialties

    Giant Shrimp
    Giant Shrimp
  • Shots

    Gurken-Shot
    Gurken-Shot
  • Variedades

    Cochinero
    Cochinero
    Salchicha (10 Piezas)
    Salchicha (10 Piezas)

Feedback

wolfgang-kimmig
13.03.2025

Experienced staff, very good leadership.

dylan-le-clare
13.03.2025

Amazing food, service and wine. Highly recommended

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