Menu - Le Stras

French, Breakfast-brunch, Fish

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On this website, you will find the full menu of Le Stras from Strasbourg. Currently, 34 courses and drinks are available.

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  • Les Foies Gras Mi -Cuits

    Pan-Seared Duck Foie Gras Escalope
    Pan-Seared Duck Foie Gras Escalope
  • Platters

    Pavé De Maigre Poêlé Sur La Peau
    Pavé De Maigre Poêlé Sur La Peau
    Tournedos De Bœuf Et Fraises Rôties
    Tournedos De Bœuf Et Fraises Rôties
    Risotto De Patate Douce
    Risotto De Patate Douce
    Moelleux De Volaille Bardé Au Jambon Et Saumon
    Moelleux De Volaille Bardé Au Jambon Et Saumon
  • Les Poissons

    Mousseline De Butternut, Oseille Et Gambas Poêlées, Bouillon À La Citronnelle
    Mousseline De Butternut, Oseille Et Gambas Poêlées, Bouillon À La Citronnelle
    Tartare De Poisson Au Citron Confit
    Tartare De Poisson Au Citron Confit
    Noix De Saint-Jacques Au Feu
    Noix De Saint-Jacques Au Feu
  • Les Viandes

    Cuisse De Canard Braisée Au Miel Et Carottes, Éclats De Noix De Pécan Et Cajou
    Cuisse De Canard Braisée Au Miel Et Carottes, Éclats De Noix De Pécan Et Cajou
  • Les Garnitures

    Courgette Farcie Au Chèvre Frais
    Courgette Farcie Au Chèvre Frais
  • Uncategorized

    Pâté En Croûte Maison Aux Morilles Et Noisettes, Rouleau Aux Choux, Cumin Et Moutarde À L’ancienne, Mousseline De Topinambour À L’huile De Noisettes.
    Pâté En Croûte Maison Aux Morilles Et Noisettes, Rouleau Aux Choux, Cumin Et Moutarde À L’ancienne, Mousseline De Topinambour À L’huile De Noisettes.
    $17.4
    Œuf Poché, Crème De Champignons, Poireau Et Carpaccio De Cèpes À L’huile De Noisette.
    Œuf Poché, Crème De Champignons, Poireau Et Carpaccio De Cèpes À L’huile De Noisette.
    $17.4
    Maki À La Truite, Chips De Riz, Glace Wasabi Et Fraîcheur De Concombre Au Gingembre, Graines De Courges Et Œufs De Truite.
    Maki À La Truite, Chips De Riz, Glace Wasabi Et Fraîcheur De Concombre Au Gingembre, Graines De Courges Et Œufs De Truite.
    $17.4
    Velouté De Chou-Fleur, Croûtons De Pain D’épices, Noisettes Torréfiées Et Huile Au Café. Tempura De Chou-Fleur Et Gribiche À L’huile De Noisette.
    Velouté De Chou-Fleur, Croûtons De Pain D’épices, Noisettes Torréfiées Et Huile Au Café. Tempura De Chou-Fleur Et Gribiche À L’huile De Noisette.
    $17.4
  • Offers

    Exclusive restaurant offers: Velouté De Chou-Fleur, Croûtons De Pain D’épices, Noisettes Torréfiées Et Huile Au Café. Tempura De Chou-Fleur Et Gribiche À L’huile De Noisette. -70% for $5.2 !

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We had lunch there today and I had come by chance. We took the special menu and the food was truly delicious. We had butternut and cheese pies as starters and then duck with cabbage. The latter was glazed with season's spices and the meat was tender and fragranced. But service was awfully slow and we spent two hours mostly waiting for our dishes. A pity as otherwise we would have rated the place higher..

Was with work colleagues and had limited time. Did search as we were walking around and this place had very strong ratings so we gave it a shot; excellent from start to finish. Bread was outstanding; the escargot course had some type of whipped dill cream which was out of this world; mushrooms wrapped in phyllo were also superb with the same sauce. Fish course was perfect. My colleagues had excellent dishes as well. Didn't have time for dessert but they gave us chocolates with our bill which were superb; highly recommended!

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