Norcineria Barsanti - STAZZEMA

Non è la prima volta che vengo, il luogo è molto bello con ampio spazio all’aperto e tavoli in legno molto rustici. Il personale gentile e sorridente. Antipasti buoni, panzanelle e prosciutto molto buone, io le prendo sempre! Bistecca buona, anche se non c’era il filetto se non una fetta. Dolci buoni.

Chissà se Pellegrino Artusi nel suo girovagare l 'Italia alla ricerca 'della scienza in cucina e dell 'arte del mangiare bene ' si è mai fermato in questo luogo dell 'alta Versilia dove, sicuramente, avrebbe avuto modo d 'innamorarsi delle panzanelle e delle loro infinite possibilità di essere accompagnate. Ma la norceria non è solo panzanelle perche ha in serbo altre gradite sorprese quali la tagliata, la rosticciana e la grigliata che non deludono anche il cliente più 'carnivoro '. I dolci invece (tiramisù e sorbetto) non mi hanno particolarmente entusiasmato. Il conto visto la qualità delle materie prime e le abbondanti porzioni è corretto. Carina la location che offre tavoli all 'aperto e al chiuso e la possibilità di comprare i prodotti che hai degustato durante la cena.

Cibo ottimo, tagliere antipasto completo e abbondante. Filetto di maiale alla griglia da urlo! Insomma, io ci torno!

Il prosciutto più buono che abbiamo mai mangiato! Salumi al top! Locale veramente piacevole in una cornice rilassante, personale gentile. Prezzi giustissimi per la qualità del prodotto offerto e gran belle porzioni. Complimenti, 10+

Un luogo davvero bello in cui mangiare. Ottimo il menù, prevalentemente a base di carne e salumi, questi ultimi da mangiare insieme alle panzanelle, una specie di gnocco fritto. Ottimi anche i dolci, di cui è proposta una vasta selezione: dalla torta al cioccolato alla crostata di fichi alla cheesecake, nella duplice versione cruda e cotta. Da ultimo, ma solo a fini di elenco, bellissima la location, curata e immersa nel verde. Un locale assolutamente da provare, anche in ragione del rapporto qualità-prezzo favorevole.