La Via Del Gusto - SORTINO

Una bellissima serata trascorsa con i miei amici in questo ristorantino gestito in maniera impeccabile e gentile dalla proprietaria. Abbiamo mangiato a base di pesce. Antipasto di polipo, cozze scoppiate alla tarantina e linguine con cozze. Tutto fresco e cucinato molto bene. Il tutto accompagnato da un del buon sirah rosso e per finire anche il dolcetto ed il mojito che ci è stato offerto. Una serata da ripetere, magari con altre pietanze.

Mentre eravamo diretti a Pantalia ci siamo trovati a passare casualmente per Sortino all'ora di pranzo. Google indicava la maggiorparte dei ristoranti e pizzerie del paese chiusi a quell'ora. L' unica possibilità sembrava essere la Via del Gusto, una denominazione che faceva ben sperare. Dopo aver posteggiato lungo una delle vie anguste del paese, ci siamo diretti verso il ristorante. Il locale è piccolo ed accogliente, anticipato da un minuscolo bar all'ingresso. Ad accoglierci la titolare con la proverbiale cortesia ed ospitalità dei siciliani, che ci ha fatto accomodare preoccupandosi di alzare il riscaldamento nella sala, essendo fuori una giornata ancora con temperature invernali. Il menù rappresentava proprio quello di cui sentivamo il bisogno: una serie di antipasti a base di verdure uno più gustoso dell'altro. Già quello sarebbe bastato ma abbiamo voluto assaggiare anche un primo sempre a base di verdure che ha soddisfatto il palato. Per il dolce proprio non c'era più posto, ma per non privarci di un ennesimo piacere abbiamo deciso di ordinarlo e portarcelo via con noi. In conclusione ottimo menù, a base di ingredienti freschi, sani e di stagione, presentati ottimamente e con il gusto del fatto (bene) in casa. Cordialità e simpatia a condire il tutto. Una esperienza da ricordare. Brave ragazze.

Per caso passeggiando per il paese di Sortino, verso l'ora di cena, ci siamo trovati davanti a questo localino molto caratteristico. Abbiamo scelto di assaggiare una bella tagliata d'Angus Argentino presentata su un letto di rucola e guarita con del grana fantastico e sale affumicato che ha dato un tocco esotico a questa carne ottima. Infine abbiamo preso pure il dessert, una buonissima torta gelato con degli zuccherini alla frutta, accompagnato dalla cordialità del personale. Ritorneremo di certo quando verremo in vacanza a settembre!!!

Locale molto carino, arredato con gusto in cui si respira un'atmosfera festosa. Piatti ottimi e abbondanti, se siete in zona fateci un salto, se non siete in zona merita il viaggio : Grazie Antonietta

Il locale è piccolo, ma accogliente e si respira un'aria familiare. Pietanze tipiche della tradizione ben cucinate e abbondanti. Gentilissima e cortese la proprietaria.