Rottezzia Osteria- Birreria

Location unica ricavata all’interno di ambienti scavati anticamente. Bella la vista sul paese dalla terrazza sulla quale abbiamo cenato. Ottima la tartare e i cocktail. Peccato per la carne della tagliata che purtroppo non era freschissima. Servizio ottimo.

Ho recentemente avuto l'opportunità di provare il ristorante Rottezzia, situato in un'affascinante cornice: le cantine sotterranee. Sono rimasto immediatamente affascinato dall'atmosfera unica che questo ristorante riesce a creare. Appena si varca la soglia del ristorante, ci si ritrova immersi in un ambiente suggestivo, con muri di pietra antica che raccontano storie di secoli passati. Il personale accogliente e professionale ci ha accompagnato al tavolo, situato in una delle sale più intime e accoglienti delle cantine. La cucina del ristorante Rottezzia ha saputo coniugare sapientemente la tradizione culinaria con l'innovazione, offrendo piatti che sono un vero e proprio trionfo di gusto. Non posso che raccomandare il ristorante Rottezzia a chiunque desideri vivere un'esperienza culinaria unica. La combinazione di un ambiente affascinante, piatti raffinati e un servizio eccellente rende questo ristorante una vera gemma nel panorama gastronomico.

Bellissimo ristorante nel cuore di Soriano nel Cimino. Abbiamo preso come antipasto un tagliere di salumi misti e come secondi un'ottima tagliata cotta a puntino. Gli ingredienti sono freschissimi ed il servizio e' molto veloce ed efficiente. Il personale e' molto disponibile. Torneremo sicuramente. Diana

Emozionante! La location affascinante, il servizio ottimo ma soprattutto un cibo di qualità! Una carbonara buonissima, cremosa con un guanciale super saporito. Consiglio vivamente di andare! Ps: nota di merito anche al tiramisù!

Attirata dalle recensioni positive, ho deciso di passare il pranzo della domenica in questo ristorante, in visita alle bellezze del viterbese. Le aspettative non sono state disattese, è stato tutto buonissimo. Il luogo è particolare, i tavoli sono sistemati all'interno di alcuni grottini che fungevano, durante la guerra, da una sorta di passaggio sotterraneo. Tutte le portate sono state presentate in modo carino, bontà dall'antipasto al dolce. Tartare di carne e tagliata buonissime. Il conto è stato assolutamente onesto. Consiglio vivamente questo ristorante, promosso a pieni voti.