La Cantina Dei Sapori - SORANO

Siamo venuti a visitare questo piccolo gioiello medievale chiamato la Matera della Maremma, ovvero Sorano. È semplicemente bellissima in ogni suo angolo caratteristico e pittoresco, anche in una giornata uggiosa come oggi. Abbiamo trovato rifugio e accoglienza in questa enoteca, quasi come se fosse una locanda di altri tempi. Il locale ha uno stile tipicamente rustico, con una cantina in tufo annessa e visitabile. Abbiamo mangiato benissimo: lasagne al ragù, un tagliere misto di salumi e formaggi, 2 calici di vino rosso e una porzione di cioccolato al taglio. Il personale è gentile, disponibile e accogliente. CONSIGLIATISSIMO.

Nel centro storico di Sorano, il ristorante offre numerosi tavoli all'aperto e altri protetti da una veranda. Mi sono fermato per una cena veloce: piatti semplici e gustosi, come l'ottima ribollita e la panzanella, che era fuori menù. Le bruschette miste non erano male, ma non particolarmente entusiasmanti; considerando la tipicità dei prodotti locali, avrebbero potuto essere preparate con ingredienti più speciali e freschi. Il servizio è stato ottimo, informale e preciso, con una bellissima accoglienza anche per il nostro cane, al quale è stata subito offerta una ciotola d'acqua per dissetarsi.

Ci siamo ritrovati in questo bellissimo borgo e, arrivati nel momento del pranzo, ci siamo fermati in questo locale. Abbiamo assaporato un misto di affettati e formaggi, bruschette, il giusto per uno spuntino veloce, il tutto accompagnato da un buon calice di vino. Il locale è pulito e siamo stati accolti con gentilezza da quello che immagino sia il proprietario. Prima di andare via, abbiamo anche acquistato alcuni prodotti in vendita. Consiglio vivamente di fermarsi a chi visita Sorano.

Nel centro della parte antica del paese, affacciata sulla piazza, si trova questa piccola enoteca con una vasta selezione di ottimi vini. Perfetta per un apericena... il personale, professionale e ben preparato, saprà soddisfare ogni vostro gusto. Cin Cin!

Posticino incantevole nel cuore di Sorano. Un rifugio fresco con prodotti tipici e di qualità, oltre a vini da non perdere. Consigliato!