Ja Vito - Soraga di Fassa Soraga

Abbiamo notato questo ristorantino mentre percorrevamo la Val di Fassa e visto che erano già passate abbondantemente le 13 siamo entrati. Locale carino, rinnovato da poco, con personale cordiale e gentile. Il pranzo è stato un'ottima sorpresa, i flans di polenta con crema di formaggio e porcini veramente squisiti, come la crema di patate sempre con porcini. Non da meno il secondo, con delle costicine di maiale su letto di patate al forno con cipolla accompagnate con salsa di senape al prezzemolo e una marmellata di peperoni piccanti veramente ottima. Sinceramente mi aspettavo le classiche costicine mangiate molte volte in trattoria o nelle sagre, ma con mia lieta sorpresa le ho trovate ben al di sopra delle mie aspettative. Consiglio vivamente una sosta in questo ristorantino, perché la cucina è veramente ottima e con prezzi nella media.

Piatti ottimi, ambiente curato, servizio impeccabile. Torneremo sicuramente! Foto della torta Lienz fatta al volo, come primo ho mangiato gli gnocchi di patate su fonduta di Trentin Grana e tartufo... Spettacolo!

Personale accogliente, come se non fossimo mai usciti dalle mura domestiche. Qualità del cibo ottima e conto nella norma. Lo dimostra che ci siamo tornati anche per cena.

Cinque stelle per questa esperienza tanto positiva quanto inaspettata. L'accoglienza e l'ambiente interno fanno subito capire che la prima impressione dall'esterno é stata frettolosa. Il menù e i preziosi consigli in sala tolgono ogni dubbio. Le pietanze e la loro presentazione soddisfano l'occhio e deliziano il palato. Il servizio e il clima, familiare e cordiale, finiscono di ricamare questa piacevole sosta. Qualità e prezzo più che adeguati.

Ristorante con piatti tipici e alcune rivisitazioni. Quantità abbondanti. Qualità ottima delle materie prime. Personale cordiale. Un riferimento per Soraga e zona limitrofa.