Cimarron - Sopó

La extrema temporada, la presentación y la atención hacen de este restaurante la mejor cocina vallecaucana de Bogotá. Sin duda, volvería a este restaurante 500 mil veces.

Estábamos en un domingo siendo el puente del lunes cuando llegamos estaba casi solo el restaurante. Pero 30 minutos más tarde estaba muy lleno y solo Dos camareros para asistir y dos cocineros entonces cada plato fue demolido más de una hora para ser servido. Interpreta invertir en personal. Ya en los platos son buenos en relación con los precios, excepto la casuela está bien. el casserole siendo bueno, su porción es pauperrima el lugar es básico y cuando cocina con la cocina abierta se impregna el olor de comida y grasa en la ropa

La comida es deliciosa. Los precios son más de $30,000 en promedio. Lo mejor del lugar es la atención del personal, pero especialmente la del propietario. Todo el personal es muy atento y servicial.

Excelente elección, muy buena comida y precios, pero sobre todo la atención del Chef y todo su equipo. Super recomendado.

Para todo aquel que tenga antojo comer comida valluna pero de calidad y en un ambiente diferente, este es el sitio idea. Hermosos sitio rodeado de bellos paisajes, ideal para salir a pasear fuera de Bogotá. Al llegar sitio será atendido por sus dueños de manera amable y muy esmerada. El chef a cargo se encarga de elevar la gastronomia Vallecaucana a un nivel sobrio y elegante. Las entradas son un exito y todos los platos fuertes no tienen perdida. Quizas comentaria por mejorar el empanizado de la chuleta valluna y poco mas de sazon para que sea mas tradicional y que a mis marraita les falto un poco de coccion . Lo recomendaria 100 veces.