Rifugio Colverde - Siror

Il rifugio si trova alla partenza della funivia che porta alla cima della Rosetta a quota 2000. Molto ben tenuto con molto legno e la sala da pranzo finestrata con vista su San Martino e sul circondario. Personale giovane ma comunque gentile e rapido nella gestione della sala. Propongono i classici piatti della cucina da rifugio. Piatto di affettati e formaggi tipici con prosciutto affumicato, pancetta, speck e giardiniera leggermente dolce ma gustosa. Tris di canederli ottimo. Wurstel e crauti come da classica tradizione locale. Tosella e salsiccia con gusto bilanciato e sapidità non eccessiva. Strudel e torta ai frutti di bosco ottimi oltre che in dosi generose. Buono il bianco fermo della casa. Prezzi nella norma vista la posizione in cui ci si trova. Consigliato.

Abbiamo passato una splendida serata tra amici, quest’anno dato che l’impianto di risalita è chiuso di sera occorre purtroppo pagare sette euro a testa al rifugio per l’affitto dell’impianto, comunque sono ben spesi per la bellezza del rifugio stesso,per l’ ottima qualità della cucina, e la gentilezza del titolare.bevuto ottima birra alla spina, abbiamo assaggiato sia tartare, stinco, e il col Burger, veramente ottimi.si spende comunque sui 30 € almeno, in linea con la località.consigliovivamente.

Ottimo rifugio alpino con self-service, ampia disponibilità di tavoli sia all'interno che all'esterno. buona la proposta dei piatti tipici per gli sciatori affamati. un plausion per il personale che, pur essendo arrivato in cucina recentemente chiuso, ha reso disponibile per piacere a noi. Grazie.

Mangiato hamburger eccellenti con pancetta e porcini, cannaderli mescolati molto appetitosi. bella posizione, camera spaziosa e confortevole, cena altamente consiglia

On NYE you cannot expect good deals... however we paid 110 euros each (average downtown was 60) to get the worst food and wine ever, we have been all sick the following day for the terrible wine. Happy to pay for a nice NYE party, but the quality must be adequate!