Da Giuliano - Silvi

Ottimo consigliatissimo!! Pesce fresco e tanta gentilezza del ristoratore e della sua equipe

Locale carino e personale molto garbato ed accogliente…. Abbiamo provato gli antipasti di pesce, devo dire porzioni abbondanti pesce fresco e davvero tutto buono e si spende il giusto…… grande competenza dello chef Giuliano! CONSIGLIATO!

Ristorante a gestione famigliare e cucina casalinga. Situato di fronte all'Expo 2000, con facilità di parcheggio ed accesso al locale, è stata per me una bella scoperta. Anche se il locale, pulito ed ordinato, non è accattivante come presentazione, In una giornata soleggiata di mezzo autunno ho avuto la possibilità di assaggiare quanto offerto dal ristorante ed apprezzare la simpatia del gestore, seduto ad un tavolo all'aperto. Ho ordinato solo un primo, con porzione davvero abbondante, a cui hanno abbinato un antipasto della casa, composto da bruschetta pomodoro e vongole ed un tris di freddi composto da Vol-au-Vent di gamberetti, tartare di pesce agli agrumi e alici su letto di pomodoro. Voto: 9-. Due primi classici di tagliatelle alle vongole voto:8 (un pelino troppo forte il sapore dell'aglio a mio gusto) e classico scoglio voto 8,5 (ricchissimo e vario). La preparazione e la presentazione dei piatti è stata molto buona ed anche il sapore mi ha ricordato la cucina semplice e genuina di casa; pesce da scafetta (pescato localmente ma di piccola pezzatura) ma freschissimo. I tempi di attesa sono stati corretti per chi cucina e non parte dai preparati, quindi non sono tempi da fast-food ed ho pranzato in circa un'ora. La loro specialità è il brodetto, che non mancherò di assaggiare la prossima volta, quando finalmente si uscirà da questo cupo e sfortunato periodo (speriamo quanto prima)

Mangiare a 'Da Giuliano ' è stato gradevole. Abbiamo preso un piacevole spaghetto allo scoglio e dei ravioli niente male; poi, per secondo una frittura di calamari non tanto buona (forse, per via del limone) e una freschissima sogliola grattugiata. Un bel gelato al mango e fragola a chiuso il pasto. Per il personale, abbastanza bravo( anche se le continue visite di accertamento della padrona di casa erano un po ' estenuanti). La location non è curata e presenta vari oggetti messi a casaccio ma in compenso è accogliente. Molto carino mangiare in veranda quando c 'è il sole.

Ottimo gusto. Personale simpatico e cordiale. Sfizioso l'antipasto. Fantastico il brodetto/zuppa di pesce! Alla prossima!