Artemis - Sigacik Mahallesi

İnternet araştırması sonucu ilk defa gittiğimiz yeşillikler içindeki mekan, Azmak yolunda. Enginar seven, sevmeyen, daha önce denememiş olan herkese enginar yedirmeye niyetli bir müessese. Enginar sevenlerin çeşitlere (börülceli enginar, yoğurtlu enginar kızartması, karidesli enginar, enginar böreği, köz patlıcanlı enginar) bayıldığını söylemek abartı olmayacak. “Peki ya enginar sevmeyenler” derseniz, enginar severlere eşlik edeceklere de alternatifleri var. Restoranın güler yüzlü sahibi Emre Bey’in misafirperverliği ve fiyatların uygunluğu da mekanın cazibesini artırıyor. Ben enginar yemesem de tekrar gideceğime eminim.

Harika mekan ve çeşit çeşit enginarı serpme şekilde sunuyorlar. 4 kişi, meze boyunda 7 çeşit enginar yemeği yanında kuzu etli enginar yahni ve karidesli enginar yedik. 1 soft içecek, 2 duble rakı ve suya toplamda 240 TL ödedik. Ayrıca tatlıyı da ikram ettiler ki o da nefisti. Oldukça uygun ve muhakkak bir daha ziyret edeceğimiz bir mekan. Ayrıca masamızla ilgilenen kişinin detaylı şekilde her konuda bilgi pylaşması da çok hoştu.

Bayagi dar ve kivrimli yollardan gecerek ulastigimiz Artemis Restaurant adeta sakli bir cennet gibi. Burasi enginar uzerine uzmanlasmis ve enginari akliniza gelmeyecek sekillerde pisirip meze ve yemek haline getirmisler. Bizi karsilayan guleryuzlu garson İstanbul dan geldigimizi duyunca secimi ona birakmamizi istedi ve bize enginarli borek, enginar tarator ve yogurtlu enginar kizartmasi getirdi. Sicak yemek olarak da sade enginar guvec istedik( kofteli ve karidesli cesitleri de vardi) hepsi gayet lezzetliydi. Fiyatlar ise cok makul, bu kadar yemege 60 tl odedik. Mekanin tek negatif ve degistirilmesi gereken tarafi kapisinda kocaman yazan kedi ve kopek giremez tabelasi. Doga icinde boyle sirin bir yere bu tavir yakismiyor.

Enginar tarlasının yanıbaşında, yeşillikler içinde, salaş, tertemiz, güleryüzlü bir mekan. Tamamen tesadüf olarak gidip hayran kaldığım bir yer. İlk defa geldiğimizi söyleyince verilen tavsiye üzerine yediğimiz enginar mezeleri, kızartması ve böreği çok lezzetliydi. Fiyatlar çok makul. Özellikle nedir diye sorduğumuzda şefin detaylı tarif vermesine bayıldık. Bir gün yine mutlaka geleceğim buraya...

Öncelikle mekan yemyeşil cennet gibi ve tam tarlanın kenarına kurulmuş. <br/ İçeri girdiğimiz gibi çalışanın ilgisi hemen üzerinizde. Yemeklerin geliş hızı da sığacığın 'citta slow ' özelliğinin aksine çok hızlı. İlk defa geldiğimizi söylememizin ardından hemen önerilerde bulundular ve bunun sonucunda ellerindeki tüm soğuk seçeneklerden, börekten ve güveçten aldık. Sezonunda gelemediğimiz için çiğ enginar salatası ve enginar dolması yoktu. <br/ Tüm yemeklerin lezzeti çok güzeldi ve şefin her tabağı getirişinde evde de yaparsınız diyerek yemeği anlatması çok hoştu. <br/ Kesinlikle yolunuz düşerse uğrayın, uğramazsa da uğratın ㅅ