Le Bouchon - Sherbrooke

Nous avons super bien manger, tout etait impeccable,savoureux et excellent. Le personnel est tres gentil et le proprio aussi,, merci pour cette belle soirée

Belle ambiance et décor rural du temps, personnel très courtois.Nourriture excellente, fine cuisine maison.

Il y avait un moment que je n'y m'étais pas présenté. Assis à l'étage du bas avec la vue sur la rivière. J'y étais avec la famille, c'était parfait. J'ai mangé le plat d'agneau qui était succulent. Par contre j'en aurais pris davantage. Le vin était très bon et le service excellent.

Je suis allée souper au restaurant Le Bouchon avec ma grande fille sur la terrasse. Ça été une soirée parfaite! Terrasse agréable, serveur parfait, bouffe... EXTRAORDINAIRE! J'ai bien aimé l'entrée d'oursins (présentation spectaculaire et bon au goût, c'était frais, avec le melon d'eau mariné, sans être exceptionnel). Le plat de joue de porc était exceptionnel. Accompagné d'orzo au fromage et de champignons, ça goûtait réellement le bonheur. Ma fille, végétarienne, a été tout aussi comblée par son entrée de Gaspacho de fraises du Québec, caviar de concombre, basilic et vieux balsamique. Son plat principal, Vermicelle de légumes au lait de coco, boulettes de quinoa, tomates fumées et noix de cajou, l'a littéralement conquise! Tout en finesse et en saveurs! Tout simplement WOW!! Le dessert, le Paris brest était bon, sans plus. En résumé, de la haute cuisine, délicate et recherchée, qui vous comblera assurément. Nous y retournerons, c'est certain.

Avons adoré notre souper au Bouchon. Salade de bok-choy et betteraves en entrée était des plus fraiche, craquante. Excellente vinaigrette au wasabi! Savoureux et bien chaud, le boudin, en plat principal. Belle portion, juste assez généreuse! Et la recommandation du vin fut parfaite. Comme toujours, la vue des chutes de la rivière Magog en "fond d'écran"... On a hâte d'y retourner! Ça commence bien un long weekend!