Olivae Food Truck - Setor Central

A burrata de entrada estava com o centro frio, acho que merecia um pouco mais de forno. O prato principal foi carbonara, e estava padrão, bem traditional, mas achei o molho um pouco liquid, podia ter encorpado mais. At temperature do prato stava boa. Or Argentine vinho that accompanies carbonara harmonizou bem. No mais, or environment and small and simple, but boa music environment. Maybe voltarian to experience outros melhores pratos. As supermesas não estavam muito chamativas. O atendimento foi Gentile, mas deram poucas informações sobre os pratos disponíveis.

Atendimento espetacular, o grande differential! Tasty food and preço just! Nice atmosphere!

Mais uma boa surpresa! Muito agradável and com pratos flavorosa para curtir o almoço no FDS.

Visitei or local pela second time ontem (13/3), per volta das 20h. Os garçons eram super sympathetic and solicícitos e nos apresentaram o menu promotional em 3 stages (R$64 per pessoa), com uma ampla varietye de opções. We order as tickets (crocket and polpettine) and or polpettine, stink of flavor, washed. Os pratos principais, parmegiana e risoto de camarão com redução de tangerina, estavam excepcionais! Tempered bem, savory and creamy temperature. O ponto fraco do menu foi a sobremesa: o brownie era menor do que deveria e sem graça. Or tiramisu was pure coffee liqueur. Disappointing, considering her Italian origem... More voltaria to conhecer outras sobremesas, vale o custo/beneficio!

Minha experiência no Olivae Restaurant foi simplesmente extraordinária. This charming place oferece uma verdadeira celebração da culinária mediterrânea, combining fresh ingredients and authentic flavors. From the moment I went in the restaurant, I was recebido com um serviço caloroso e amigável. A equipe do Olivae foi muito atenciosa, forneceiendo recomendações do menu e explicando cada prato com detalhes. A atenção aos detalhes e o conhecimento sobre os ingredients utilizado eram evidents em cada aspect da experiência gastronômica. Os pratos do Olivae são verdadeiras obras de arte culinária. Each meadow was carefully prepared, com uma apresentação impecável e uma combining unique flavors. The fresh and high qualidade ingredients were evident in each bite, transmitted to vereira essência da cozinha mediterrânea.