Suzuriki - Sendai

Perfect. Original flavor, “all is delicious” and great Sake recommendations. Poached See Bass was a standout. Also shellfish heavy sashimi platter was excellent.

All fish purchased by the fishermen are delicious. Grilled ingredients are also seasoned with a unique flavor. I think it is a shop for people who want to enjoy a fair meeting or closed person slowly.

国分町にあると思っていたこのお店は、実際には大きな道路を挟んで反対側の静かな公園の前にありました。インスタグラムにいつも美しくて美味しそうな料理の写真がアップされているので、ずっと行きたいと思っていました。土曜日にもかかわらずランチをやっていたので、これはチャンスとばかりに訪問しました。カウンター席が少しと座敷がある小ぢんまりとしたお店ですが、雰囲気はとても良いです。お店の清潔感から、料理への丁寧さが伝わってきます。魚のあらがたっぷり入った味噌汁や、美味しい刺身、鯖の味噌煮もご飯が進みました。4人それぞれ異なる料理を頼みましたが、皆満足しました。ご主人とも少しお話をさせていただきましたが、とても気さくで良い方でした。また行きたいお店です。

お通しからにぎりが出てきたときにはもう期待が膨らんで 刺身はぶつ切りでコスパよくモリモリいろんなお魚がたのしめました！ 穴子には梅がそえてあり あなごのふっくらした甘さを引き立ててくれて とてもよかった！

お通しはメバルとイワシ煮に期待高まりました。珍しいニシンのお刺身は微妙。イカはねっとり旨し。アナゴの白焼きはパリッと焼き上がりよし。治部煮はちょっと期待はずれ。だし巻き卵はふわふわなヤツ。鯨竜田揚げは少し味が濃いめでしょうか。全体的にはしっかり真面目に手がかけられています。