Pizzeria Dolce Vita - Segovia

Fuimos a cenar un jueves, dos adultos y un niño. El restaurante estaba muy tranquilo y cuenta con una pequeña terraza al aire libre en la calle; además, el lugar es muy espacioso. La carta es bastante extensa y ofrecen paellas y asados por encargo, así como servicio para llevar. Pedimos pan de ajo, que nos llegó en forma de pizza en primer lugar. En esta ocasión, disfrutamos de una pizza de charara con cebolla dulce, hecha al momento en su horno de leña. También pedimos un antipasto de verduras asadas con pesto y una ensalada con tortellini. La verdad es que no fue mi ensalada favorita, pero es cuestión de gustos y todo estaba bien. Para beber, pedimos una cerveza y una botella de agua de 500 ml. Esta es la segunda vez que no llegamos al postre. No hacen pizzas de medio tamaño, pero puedes añadir ingredientes por un suplemento. Encontramos estacionamiento en la calle justo enfrente sin problemas. Todo por menos de 45€.

Después de muchos años, para nosotros sigue siendo la mejor pizza de Segovia. La masa es excelente, los ingredientes son de calidad y se cocinan en un horno de leña, lo cual se nota mucho. Las ensaladas también son grandes y abundantes.

Nos atendieron muy bien y me alegró el cuidado que pusieron al preparar las pizzas sin gluten, que además estaban muy buenas (la masa, aunque no se elabora con trigo, tiene una textura y un sabor muy logrados). También deben tener pasta sin gluten, aunque es necesario avisar con antelación.

Bueno, todo un descubrimiento. comida muy agradable, rica, casera, buen precio y amplia variedad. La verdad es que repetiremos si tenemos la oportunidad.