Jouvenceaux - Sauze d'Oulx Sauze d'Oulx

Taglieri devastanti con salumi e formaggi della zona, spaziale! Per concludere con degli ottimi zuccherini. Il personale è molto gentile e simpatico

Abbiamo pranzato ieri 25 aprile. Ottimo il tagliere di tantissimi ottimi formaggi, salumi e marmellate. La polenta concia ha richiesto il bis da quanto era buona, idem quella con lo spezzatino e i ravioli col sugo di cinghiale. Il tutto presentato in maniera molto curata. I gestori gentilissimi e la titolare, visto che era il mio compleanno, mi ha voluto fare una sorpresa con i palloncini e un tiramisù’ a bicchiere con la candelina e la canzoncina, e il battimano degli altri clienti. Siamo rimasti veramente colpiti da questa bella e calda accoglienza. Bravissimi e complimenti. Ritorneremo sicuramente.

Voglio proprio dedicare del tempo a questa recensione...così come il cuoco di questo posto ha dedicato del tempo per preparare con cura lo straordinario tagliere che ci ha portato a tavola. 25 tipi di formaggi, 15 tipi di salumi e...frutta, confetture, miele e decorazioni di verdura e piante aromatiche. Il tempo per prepararlo non è poco, infatti alla prenotazione del tavolo ci hanno chiesto di ordinare contestualmente il tagliere per farci evitare l'attesa. Mezz'ora per allestirlo ma... quanto tempo ci è voluto per selezionare i sofisticati prodotti che lo compongono? Un simpatico ragazzo, figlio del proprietario, ci ha poi dedicato il suo tempo per spiegarci le varie tipologie di formaggi e di salumi e la sequenza con cui sarebbe stato meglio assaggiarli. Per chi conosce questo genere di degustazione sa che non sono dettagli. Ma non voglio sottrarvi altro tempo per decantare l'amore e la cura che sono stati messi nel pensare questo piatto, perché è solo gustandolo che potrete apprezzarlo. Il Bar si trova su strada e sembra uno di quei posti dove fare una breve sosta, dove fermarsi un attimo a comprare le sigarette, non commettete questo errore però: fermarsi e prendersi del tempo ne vale proprio la pena.

Grazie per l'irish coffee soprattutto per aver voluto prepararlo, oltre alla buona musica(vasco rossi), ci hai fatto divertire, ce lo ricorderemo. hai questa forza, che è l'invidia, è ciò che ci spinge tutti in avanti.

Ottimo locale, spettacolare la titolare gentilissima è disponibile. Consigliatissimo il tagliere di formaggi e salumi. Speciali anche le polente e i primi. Se siete da quelle parti passate senza esitare ne vale la pena.