Dô - São Paulo

O Dō está entre os meus restaurantes favoritos em São Paulo, pra mim, está entre os 3 melhores japoneses da cidade. O meu segredo é nem olhar para o cardápio, é só chegar no restaurante, falar com o Marcel (sushiman) e pedir o que tem de mais fresco no dia. Tudo é maravilhoso! Tartar de salmão no arroz com azeite trufado, barriga de salmão, atum com alho negro, atum com caviar, sushi salmão com shimeji e o meu preferido, carinhosamente apelidado de "explosão de sabores" por meus amigos: atum, gema de ovo de codorna, shitake e foie gras. Se você trabalhar nos Jardins, recomendo o almoço executivo, por menos de 50 reais é possível comer entrada, prato principal e sobremesa e voltar para o trabalho andando nas nuvens!

Ambiente gostoso, de reunir os amigos e comer bem. Opções frescas e super atuais da culinária japonesa são preparadas na frente do cliente mostrando a delicadeza no preparo. Fui, indico e retorno. Preço bom de pagar em troca de uma tarde/noite deliciosa.

Delicious environment to collect friends and eat well. Fresh and super customized options of Japanese cuisine are prepared in front of the customer, which shows the delicacy during the preparation. I went to specify and return. Good price to pay against a nice afternoon / evening.

Dō is one of my favorite restaurants in São Paulo, for me belongs to the 3 best Japanese in the city. Grief My secret does not see the menu, only come to the restaurant, talk to Marcel (Sushiman) and question about what is cooler the day. Everything is wonderful! Salmon Törtling in rice with separate olive oil, salmon belly, tuna with black garlic, tuna with caviar, sushi salmon with Shimeji and my favorite, lovingly nickname "explosion of aromas" from my friends: tuna, quail eggs, shitake and foie grass. Grief Grief If you work in the gardens, I recommend the executive lunch for less than 50 REAIS, it is possible to eat entrance, main course and dessert, and goes back to work in the clouds!

Hot environment, to gather friends and eat well. Fresh and super current Japanese cuisine options are prepared in front of the customer showing the delicacy in preparation. I was, indicating and returning. good price to pay in exchange for a delicious evening/night.