Ristorantino Le 2 Stelle

Personale gentile e competenti, pasta fatta in casa, carbonara fantastica. Bravi ragazzi

Sono capitata per caso in questo ristorantino, davvero carino e accogliente.Mi è piaciuta molto l'accoglienza per mettermi a mio agio, e la possibilità di scegliere tra la sala fumatori, quella con aria condizionata interna e quella nella terrazza esterna dove i bambini di una famigliola avevano anche lo spazio per giocare. Il locale appare molto pulito, ordinato e curato nei minimi dettagli, menù giornaliero più menù standard dove scegliere un grande assortimento di piatti per tutti i gusti. L'antipasto di mare della casa è innovativo, finalmente lontano dai soliti antipasti e dai soliti sapori che si trovano ovunque. Ottimo l'accostamento dei vari ingredienti dove delle fettine di pane fritte a forma di fiori croccanti, si tuffano in un sugo di fagioli e cozze, interessante le verdure a julien nella salsa yogurt greca leggermente speziata con aglio e davvero ottima mangiata sola o con i fritti, un tocco davvero innovativo il pane sardo carasau cotto a modalità barchetta croccante per ospitare un'insalata di mare simile ad altre ma con quel tocco in più che davvero non guasta, come non guasta il tradizionale nella melanzana arrotolata, innovativi i ravioli fatti da loro fritti. Il locale vanta la propria pasta fatta in casa. Persino il semplice patè di fegato servito con crostini e bagna caudà è diventato la pace del palato nel suo sapore dolce e profumato. Insomma un antipasto che è orgasmo per il palato, gli occhi e il cuore, senza parlare della pancia piena che non poteva mancare di assaggiare l'amaro della casa, poco amaro, per niente dolce ma super buono... Una nota speciale al cuoco che ha voluto accettare la sfida della Amatriciana più buona del lazio. Voto 8. Sugo abbondante e cremoso, guanciale di ottima qualità croccante ma non bruciato, emozionante vedere la luce nei suoi occhi mentre accettava la sfida e l'entusiasmo mentre sfumava la cottura con fiamme alte un metro dal piano di cottura con la cucina appena a vista... unica pecca, rigatoni incollati tra loro, forse una girata in più non ci stava male, ma nel complesso veramente ottimo... Ottimo anche il conto... per tutto quello che ho mangiato ho speso veramente poco, ottimi prodotti di qualità, pertanto qualità e prezzo impeccabili...

Ogni volta che veniamo in questo ristorante mangiamo sempre meglio sia perché il cuoco si aggiorna sempre su nuovi piatti da creare, ma anche per il modo in cui li propone con ottimi accostamenti e ormai siamo di casa e sappiamo che il viaggio Roma Santa Marinella vale veramente la pena dovendoci fermare a mangiare al ristorantino le 2 stelle. lo consiglio davvero

Tutto eccezionale e personale gentilissimo e preparato

Ottimo cibo,ambiente elegante raffinato,personale gentile e molto professionale. Ci tornerò prestissimo....la frittura è squisita.