Tratto Bianco - Santa Maria A Vico

Bel posto per una buona pizza ma anche una cenetta grazie all 'offerta del menù abbastanza ampia.Da provare assolutamente le pizze ben lievitate e soprattutto consiglio di assaggiare la pizza fritta 'la Chiattona ' una vera goduria!

Mi avevano parlato di questo ristorante dicendomi che è un bel posto dove si respira aria di casa e che il menù supera ogni immaginazione. Devo dire che è vero. Il posto è accogliente e la proprietaria mette a proprio agio tutti i commensali. Ma il posto ha poca importanza se poi non si mangia bene e invece ci stava solo l 'imbarazzo della scelta. Sono un ghiottone di primi piatti e ho preso il risotto con crema di peperoni kat...(non ricordo il nome) e 'sfere di balsamico '. La Chef poi mi ha consigliato (e mai consiglio fu più gradito), dei tortelli con pomodori gialli, cozze, crema di peperoni ripieni di ricotta e a quel punto ho fatto pure la 'scarpetta '. Per secondo ho detto che desideravo carne e che mi affidavo a Lei raccomandandole di stupirmi. Ha fatto molto di più in quanto son rimasto estasiato nel gustare un filetto al miele di castagno, spinaci, ribes e semi di sesamo. E dulcis in fondo (mai termine fu più appropriato), un tronchetto crema pasticcera e frutta fresca. Sono stato benissimo ed è già assodato che quando sarò nuovamente da quelle parti farò una capatina al Tratto Bianco, ristorante dove si mangia bene e, la cosa più importante, si respira aria di casa, quella che si respira quando ti senti 'coccolato '. Grazie alla Signora Loredana per l 'ambiente che ha creato nel suo locale dove si respira anche aria di pulito. Alla prossima

Location in piena periferia ma facilmente raggiungibile, arredata con semplicità offre anche ampi spazi esterni da utilizzare durante la bella stagione. Personale gentile e disponibile a soddisfare le richieste tuttavia il servizio non è stato velocissimo poiché il sabato la pizzeria lavora molto con l'asporto ma ci avevano avvertito. Per quanto riguarda la pizzeria servono prodotti freschi e di qualità, si nota che il tutto è preparato con cura, abbastanza buone le pietanze del ristorante anche se alcune pietanze sono arrivate tiepide al tavolo.

Locale molto accogliente e uno staff caloroso ..noi alloggiando in un b&b vicino abbiamo usufruito di una promozione di 15 euro però i piatti davvero buoni e porzioni generose.. Consigliatissimo doc ti senti a casa

Locale accogliente servizio buono cibo ottimo , sono stata più volte sia pizza che pesce sempre di ottima manifattura consiglio vivamente!