Qafiz - Feedback

Un viaggio culinario alla scoperta della biodiversità di un territorio difficile, l’Aspromonte, valorizzato magistralmente dall’inventiva e dall'enorme coraggio...

La casa di Nino Rossi, chef stellato giovane ed intraprendente che rielabora la cucina calabrese in chiave moderna e sperimentale, facendosi ispirare dalla natu...

Locale intimo e curato nei dettagli piatti creativi molti piccoli assaggi perfezione nella composizione del piatto servizio superlativo. Una stella meritatissim...

“Come fa?!?” La domanda che ha dominato i miei pensieri ad ogni portata. Impossibile non chiedersi come la mente, o meglio, il “genio”dello Chef possano concepi...

Prendete il cuore dell'Aspromonte, metteteci una struttura di charme immersa negli uliveti, ristrutturatela con sobria eleganza e poi aggiungetevi ingredienti d...