Embarcadero 41 Fusion - San Borja

Para los amantes de la fusión como yo, este lugar es altamente recomendado! Sazón de lujo! En un distrito tranquilo.

Fui a almorzar con una buena amiga hace algunas semanas. Recuerdo que pedimos cebiche de lenguado, así como un pulpo a la parrilla. Ambos platos nos parecieron muy diminutos para el precio; además, nos quedó la duda de sí realmente era lenguado. Mi amiga es piurana y yo estoy casada con un trujillano; ambas sabemos reconocer la variedad de pescados porque lo saboreamos continuamente, así como sabemos que un cebiche no requiere de muchas cosas para ser rico porque el solo hecho de tener un pescado fresco es suficiente, por ello nos quedó la duda... No quisimos meternos a la cocina para ver en vivo a nuestro supuesto lenguado, igual le informamos a la mesera que nos íbamos con esa duda... Creo que debimos ingresar a la cocina.

Lo encontramos por casualidad, y aparte del ceviche y el pisco (delicioso), lo que mas me agrado fue la exelente atencion del personal de mesa sin duda lo recomiendo.

La primera vez que fui a este local, me parecio muy bueno, pero en una segunda vez, no me gusto la leche de tigre, no estaba fresca, se sentia como que fuera del dia anterior, eso hizo que no le diera una mejor calificacion. Y no es que sea de los mas baratos y ricos, pero estaban bueno los otros platos que pedimos, como el tacu tacu en salsa de mariscos, que me parecio muy bueno!. Si estan por ai y con hambre pueden parar ahi.

Vine por un Ceviche con mi esposa, pedimos un Clasico de Conchas Negras y Ceviche.Se demoraron 25 minutos en salir. Las Conchas Negras de sabor promedio, el Ceviche insípido, sin gusto ni sabor... Como decia mi vieja, si ni ep ceviche sale bien, no te cuento lo demásEsto me pasó en el local delPolo pero no lo veo en la lista....