La Bolognese

Restaurante súper sabroso y acogedor, pasta recién hecha, buenos vinos, hermosa vista, personal y propietarios muy amables, muy recomendable, ¡merece una estrella! definitivamente regresaré

Buena comida (pasta casera) con un servicio increíblemente agradable. También tendrá una gran vista de Maspalomas, incluidas las dunas, durante la cena.

Una de las mejores comidas que he probado de principio a fin, comida, servicio y ambiente donde todo es increíble, no me puedo quejar de nada.

Visitamos este restaurante después de haberlo visto en nuestra visita anterior a la isla en enero. Visitamos alrededor de las 8 pm un sábado por la noche sin haber hecho una reserva, sin embargo, había muchos asientos. Las ventanas de vidrio ofrecen una vista imponente de la zona. Nos ofrecieron tanto el menú a la carta como el plato del día que nos explicaron bien. Después de pedir bebidas, tomamos un poco de pan de ajo mientras decidíamos nuestras comidas, el ajo es fuerte con ese poco de picante que es simplemente divino. Para empezar tuvimos carpaccio de ternera y mozzarella de búfala empanizada. Para nuestros platos principales, ambos elegimos el especial con tortellini y los tagliolini que se terminaron al lado de la mesa en la rueda de parmesano. Debo decir que estas comidas fueron increíbles, los sabores frescos y profundos. Los chefs claramente pusieron pasión en su comida y pude ver sus caras mientras cocinaban. De postre pedimos un tiramisú y un espresso. Si bien los postres son caseros, el tiramisú se guardó en el refrigerador, diría que esto es lo único que decepcionó la experiencia. Hemos probado mejor. El espresso era excelente y si tienes una noche de fiesta en la ciudad, te lo recomiendo encarecidamente, ya que es combustible para cohetes. Se estaba llevando a cabo cierto grado de capacitación del personal, pero estaba abierto y todo se revisó dos veces para garantizar la precisión. Si bien muchas de las comidas tienen un precio más alto, realmente estás pagando por ingredientes de calidad y experiencia. Hay comidas más baratas en el menú si tiene un presupuesto limitado y noté que también son de alta calidad cuando se sirven. Los baños estaban muy limpios y el personal de gran ayuda. Un agradecimiento especial al chef a quien le agradecimos, ya que claramente preparan una comida increíble, pero los clientes no siempre les agradecen directamente.

Después de tantos restaurantes italianos falsos, finalmente un restaurante que te hace sentir como en casa con auténticos ingredientes y sabores italianos... el lugar está limpio, puedes disfrutar de una hermosa vista, el personal es amable y está muy bien informado... la pasta es fresco, preparado por ellos excepcional! Probamos de todo, desde el aperitivo hasta el postre y estuvo excelente. ¡Lo recomiendo mucho! ¡La profesionalidad y la autenticidad dan sus frutos!