NOX Restaurant - Salzburg

Locale sobrio elegante pulito, il servizio ottimo. Ordinato antipasto della casa un primo tagliolini con gamberi e funghi porcini un filetto buono e ben cotto concluso con un dolce della casa, mangiato bene. Lo consiglio. Cuoco italiano. Antonio

Leider sehr lange auf das Essen gewartet (>1 Stunde). Service wirkt überfordert und die Steaks waren nicht wie geordert zubereitet (teilweise durchgebraten, teilweise blutig - selbst nach Zurückgabe gab es keine Besserung). Die Bezeichnung "Steak&Fish" verdient ihren Namen nicht (auf der Karte sind lediglich 3 Steaks mit 200g, der Rest ist italienisch Küche).Alles in Allem ist dieses Restaurant sein Geld nicht wert. Besser man geht in das 800m entfernte "Gasthaus zur goldenen Möwe".

Der als Steak und Fischrestaurant selbst bezeichnete Gastrobetrieb beherrscht zumindest die Steak Zubereitung. Medium rare bestellt und auch bekommen (Gentleman cut). Unterirdisch war jedoch das ebenfalls als Spezialität angpriesen Wokgemüse. Völlig zerkocht und in Glutamatsoße schwimmend ging es fast ungegessen zurück. Die Reaktion des Kellners " das gehört s" war mehr als gewöhnungsbedürftig. Lange Wartezeit auf das Essen und Gestank durch Zigarettenrauch an der Bar durch anscheinend Stammgäste störten den Besuch erheblich. Preis im oberen Segment. Dips eher Fertigprodukte.

Es ist gar nicht so leicht kurzfristig mit Freunden etwas zu vereinbaren. Sie kennen das sicher, einmal wird so schnell kein Babysitter aufgetrieben, ein andermal ist ein Konzert etc. am selben Abend.Aber diesmal haben wir es geschafft und sind kurzerhand ins NOX gefahren.In den ledergebundenen Speisekarten stöberten wir und bestellten ua. -Rindercarpaccio-ThunfischtatareDas Carpaccio war traumhaft gut, das Tatare könnte eine würzige Salsa vertragen.Als Hauptspeise bestellten wir Steaks mit unterschiedlichen Beilagen.Kurzum, es schmeckte sehr gut. Das Fleisch hatte einen guten Reifegrad, und der bestellte Garpunkt wurde exakt eingehalten.Wenn, wäre als einziger Kritikpunkt anzuführen, das unser Besteck zum Nachdecken vergessen wurde.Der kleine, aber feine Gastgarten vor dem Restaurant ist am Abend dank wenig Verkehr ideal bei schönem Wetter.

Wir waren vom Essen total begeistert. Wunderschöne Vorspeisenplatte für 4 Personen und dann das ausgezeichnete Steak und als Krönung noch einen Teller mit Dessertvariationen, darunter ein Sauerrampfereis!!! schmeckte ganz toll. Dazu auf Empfehlung des Kellners ein Weißburgunder aus dem Traisental, mir hat noch nie ein Weißburgunder so geschmeckt, allein deswegen muß ich wieder hin. Der Service war auch wie alles andere perfekt.Wenn nur der Zigarettenqualm nicht wäre....aber wegen der Qualität des Essens muß ich trotzdem 5 Punkte geben und wir kommen auch sicher bald wieder.