Victor Gutierrez - Feedback

A wonderful experience! victor made us travel through the flavors and textures of Peru and spider. balanced menu, fresh and elegant. very successful and differe...

A lot of work and exceptional talent are reflected in all the elaborations. the room agreement orchestrates a symphony to achieve perfection at the table. a ref...

The city of salamanca has a great luck having the victor gutirrez in command of the homonymous restaurant that sustains the oldest star miquelina of castilla an...

Spectacular gastronomic experience! Obviously it is not a place to go every day, but it is worth the paid. the flavors surprise, especially the desserts! the st...

Impeccably presented author food. excellent service. It is a must-see in gastronomic script by salamanca.

Our second time visiting this amazing restaurant, firstly for their street food during the pandemic, which was so good that we hadto come back for rhe tasting m...

A Michelin star rises the expectations. This restaurant exceeded mine. We choose the First Act menu (8 courses 72€ pp). Creative dishes combining local products...

We had a terrific meal at this restaurant on Friday. It was delightfully understated none off the pretentious nonsense that you get at some Michelin starred res...

Buscábamos un restaurante en Salamanca con una estrella o recomendación Michelin y, entre todas las opciones, destacó la oferta de Víctor por su originalidad. A...

Maravillosa combinación de mar y tierra y servicio muy amable, 100% recomendable. Soy alérgico a frutos del mar y me arreglaron lo pases con alternativas muy bu...

Nos sorprendió la propuesta gastronómica por su frescura y buena elección en la selección de platos, sabiendo dar un giro correcto para los cambios de sabores....

GRAN EXPERIENCIA CULINARIA. Habíamos ido hace tiempo y en esta ocasión hemos vivido una vuelta a sus raíces. Un local elegante, un espacio precioso. La atención...

Una experiencia increíble con platos muy elaborados y nuevos sabores para nosotros. Pedimos el menú Raices, un largo viaje de degustación, variado y riquisimo....

Nos ha encantado el servicio de sala y los platos creativos con toques de la cocina peruana. Pedimos el menú Raíces, lleno de sabores sorprendentes.

Nada más entrar por la puerta sabes que no vas a volver a cruzarla sin haber experimentado una aventura gastronómica condensada en las siguientes horas. Esa sen...