Al Vulcano - Salamanca

Excelente lugar, cada plato es único, cada gusto en su punto se nota que el chef ama la cocina. ¡Me encanta! Si pudiera ir todos los días lo haría sin pensar. Muy recomendable con precios asequibles pero sobre todo un menú de sabores y combinaciones sin igual. Mil gracias, Alfredo, ya no veré la cocina. ¡El helado me hizo recordar la temporada de mi abuela, mezcló leche con golosinas!

Las auténticas pizzas y pasta italianas con el toque especial de Alfredo. Los sabores de Sicilia, donde crecen pistachos únicos alimentados al calor y los vapores del Etna. Y algunos postres tan ricos como estos. ¡No puedes perderte!

Me pareció que era un restaurante familiar que se ocupa de la calidad del producto. Hablamos con el dueño (que sólo hablaba italiano) y nos dijimos que algunas cosas importan directamente de Italia, como el pistacho Bronte, de donde viene esta familia. La pizza era espectacular, como la pasta. Tengo que probar el resto de la carta otra vez.

Un restaurante tranquilo con chef italiano donde la masa es muy buena y los ingredientes son de primera calidad. Totalmente recomendable pasta y tiramisú con auténtico chocolate italiano

Ayer, fuimos a cenar por primera vez. Alfredo (el dueño y cocinero) es Italiano, y muy amable, nos explicó todo muy bien. Pedimos una pizza, un plato de pasta y tarta de queso. Estaba todo espectacular! La masa de la pizza estaba buenísima y la pasta de pistacho no la habíamos probado nunca y nos encantó. Todo hecho en el momento y fresco! Además respeta la distancia de seguridad entre las mesas. Es el mejor italiano al que hemos ido! Volveremos seguro!