La Fabrique Givree

Gros plaisir d un dimanche apres midi en pleine chaleur. Les glaces sont originale bien présentée et delicieuse. Seul regret le nombre limité de places assises afin de profiter au maximum de cet instant de pure plaisir

Attirés par la déco Black & White de cette boutique à l'allure de labo, nous avons fait une pause glacée et ne l'avons pas regretté ! Les noms sont originaux : "Peggy la bretonne" pour une coupe riz au lait, caramel au beurre salé, "Hot Charlotte" accord framboise/pistache, ou encore "Gang Mangue" pour des saveurs plus exotiques de mangue et de coco. Les coupes sont très élaborées, du croquant, du fondant, du sucré, du fruit avec juste ce qu'il faut d'originalité. Les parfums sont très savoureux avec les vrais goûts des produits. Nous avons passé un agréable moment chez ce glacier et y retournerons avec plaisir si une autre boutique se trouve sur notre chemin.

Je pense m'y connaître en glace étant pâtissière et vraiment j'ai été surprise par la justesse des goûts, l'explosion des saveurs et le choix très qualitatif des ingrédients.Un service au top avec de très bons conseils et malgré les prix, je ne regrette pas du tout d'avoir testé. J'ai pris l'assiette de dégustation avec 6 petites boules à 7€ et je vous la recommande pour découvrir un maximum de parfums.Je me demande même si elles ne sont pas meilleures qu'à Rome...

Nous connaissions déjà l'endroit place aux herbes à Uzes, mais comment ne pas craquer à St Remy, même s'il n'y a pas vraiment d'espace pour déguster son choix de glaces. L’éphémère était géniale.... thé à la menthe.....

Pour manger une bonne glace (pour ne pas dire excellente) vous avez trouvé la bonne adresse. Bien placé dans le cœur de la ville il ne manque qu'un peu de place pour pouvoir déguster sa glace. J'ai adoré pouvoir remettre du croquant dans ma glace (noix de pécan caramélisée ou noix de cajou) et également des fruits frais du jour comme la fraise ou la mangue. C'est sans prétention mais c'est hyper bon.