Osteria Due Passi - Saint-pierre

Amazing food and the whole experience. Tuna as starter super reccommended.

Lo chef Corrado Michelazzo, che a suo tempo aveva portato una stella Michelin a Cogne, conferma la sua bravura. Ho provato il menù degustazione insieme al l'abbinamento dei vini e sono stato soddisfatto. Proposte interessanti con abbinamenti di sapori a volte ardite che, però, all'atto pratico risultano azzeccate. Dal mio punto di vista un'esperienza sensoriale apprezzata, in teressante la proposta di alcuni piatti che derivano dalla quindicinale esperienza dello chef in estremo Oriente. Non ho guardato la carta dei vini quindi non mi esprimo, però quanto assaggiato nell'abbinamento al menù è stato di notevole livello. Servizio elegante e professionale, gestito quasi interamente in famiglia. Locale accogliente e di classe pur con rimandi alla tradizione rurale valdostana. Prezzi corretti per qualità e servizio. Esperienza da ripetere.

Siamo stati in questo ristorante per due giorni consecutivi. Abbiamo vissuto un'esperienza magnifica entrambe le volte.Si percepisce l esperienza dello chef e nei suoi piatti c'è tutta la sua storia.Magnifico anche il servizio.Consigliatissimo!!!!

What a hidden gem! We love innovative cuisine and have spent ridiculous amounts of money to eat at Michelin starred restaurants that were not as good as the Osteria Due Passi. Impeccable presentation, exquisite flavors, and creative combinations. I particularly enjoyed the sturgeon, incredibly tender and moist, cooked with flavors reminiscent of Asian cuisine, and the “rimedio della nonna” dessert. One of the best meals of our lives. We highly recommend it. Make a trip of it if you have to; you won’t be disappointed.

Un'esperienza unica e indimenticabile dove la fantasia e abilità dello chef Corrado Michelazzo insieme alla famiglia, rende ogni piatto perfetto per accostamento e qualità superiore.Ogni piatto viene illustrato nel dettaglio in modo da comprenderne il valore , il tutto con grande semplicità mettendo il commensale a proprio agio. Ringrazio di cuore tutti voi un a presto ma soprattutto un buon anno nuovo.