Fleur de Sel - Saint-Pierre-Quiberon

Vous souhaitez vous restaurer au prix le plus dérisoire, un conseil arrêtez vous dans ce restaurant '' la Fleur de Sel '', une cuisine sérieuse et soignée dans votre assiette. Quelle bonheur de déjeuner, ce que nous avons fait, en famille ou entre amis, un menu complet avec un verre de vin, entrée, plat, dessert pour 13.50 €, et croyez nous, c'est excellent. Le décor magnifique de ce restaurant, un patron qui vous accueil chaleureusement devant sa cuisine ouverte, avec sa maman, sa compagne au service, ce n'est que du bonheur. Continuez votre service familial.N'oubliez pas de manger une joue de porc s'il elle est au menu ce jour là.

Если вы оказались на полуострове Киброн, то оставьте надежду вкусно поесть в самом Киброне, ибо там все очень ориентировано на туристов, жаждущих галет. Честное слово, одно разочарование и местами даже несварение желудка. За французской кухней нужно отправляться в Сант-Пьер-Киброн, а именно в ресторан Fleur de Sel.Сразу предупреждаю, что блюда там основательные, это вам не Прованс с его овощами и оливковым маслом. Мы на севере Франции, и, значит, не избежать нам тесного контакта со сливочного масла и с картошечкой.Картошечка отлично идет с свиными щечками тушеными в сидре (Joue de porc confite au cidre) - специальное блюдо от шефа. Щечки, поверьте, у свинок не маленькие, а мясо очень нежное. Хорошо идет под красное вино или сидр.Следящим за обьемом талии или нестрогим вегетарианцам можно смело брать филе мерлузы Pave de merlu (он же хек, белая морская рыба, очень диетичный продукт ) с овощами на пару и.... картошечкой. Тут уже уместно белое вино, хотя и сидр тоже неплохо умеет поддержать компанию. И еще у них есть чудесное белое пиво (bierre blanche) Blanche hermine, отлично освежает в жару.Также на выбор есть несколько весьма сытных салатов, в одном из них вы найдете целый запеченный камамбер! (мы тут не на детокс-программе!))На десерт советую мороженное, особенно фисташковое и грушевое! А также клубничный и черносмородиновый сорбет! Хотя их сладкие крепы (блинчики) тоже вкусны! И помимо еды, вам будет чем заняться во время трапезы, так как декор в этом ресторане весьма занимателен... понравится всем любителям мотоциклов!Мы там ели 3 раза и каждый раз после трапезы катились довольными колобками в отельВ высокий сезон столик, особенно вечером, лучше бронировать заранее.Хозяева ресторана говорят по-французски и чуть-чуть по-английски, но также они сильны в пантомиме)))PS С 12 до 14 дня есть обеденное меню по очень приятной (по французским меркам) цене. PSS Merci James et Nadia!

Après un déboire cuisant à midi dans une exécrable crêperie sur la place du marché de Quiberon en ce long week-end de l'Ascension....nous avons cherché une adresse pour le soir...Grâce à TripAdvisor nous nous sommes éloignés de Quiberon bondé pour arriver à Fleur de Sel ce dont nous nous sommes félicités : adresse simple, très bonne cuisine familiale, accueil sympathique et même joyeux par la patronne et son mari (je crois que c'est comme ça), et addition tout ce qu'il y a de correct.La spécialité du chef, c'est la joue de boeuf au cidre, looooongtemps mijotée, fondante, odorante...un délice. L'autre spécialité c'est le jarreton de porc à la bière, mais les salades sont très sympas, les crêpes en dessert très bonnes, faites minute, avec du vrai chocolat et pas de Nutella ! Bref, un très bon moment passé dans ce petit établissement où nous ne nous serions sûrement pas arrêtés spontanément car au bord de la route principale, il fait un peu routier, avec des motos installées devant (car le patron est un biker). Mérite amplement qu'on essaie, je vous assure que la qualité est 100 fois supérieure aux attrape touristes de Quiberon.

La carte entière est un délice, la joue de Boeuf au cidre a tombée et un acceuil comme il n'en existe plus Vite une adresse a tester !!!!

Un très chouette petit Resto pour les amoureux de la vraie cuisine. C'est aussi un relai moto. On s'y sent bien.