La Table de Pierre

We are here thrice for dinner while staying at this hotel. The service has been increasingly superb, the more we see of the staff the more impressed we are

Nous avons passé une merveilleuse soirée.Apéro sur la magnifique terrasse des senteurs entourée de plantes aromatiques... délicieux cocktail sans alcool accompagné d'une petite planche à grignoter offerte! Notre dîner était simplement divin dans un cadre apaisant et provençal...de l'entrée au dessert avec des mets bien étudiés et produits de qualité.Le service était impeccable.Digne d'une étoile au guide Michelin !Nous recommandons vivement ce restaurant

Très bon et copieux buffet du Dimanche midi (d'un prix raisonnable), malgré le fait d'avoir loupé le Repas Gastro Decouverte, pas servi en saison le Dimanche midi et le non-accès piscine pour les clients du restaurant (uniquement réservé aux clients hotel).

Une soirée plus que parfaite, un lieu enchanteur, les mots manquent pour parler de cet hôtel d'exception.L'accueil est d'une grande précision, pas de doutes, nous sommes dans une grande maison.Le maître d'hôtel nous conseille une belle table, un peu isolée et nous commençons notre repas en compagnie d'une belle équipe de serveurs, merci à Ludovic pour son grand professionnalisme ainsi qu'à Pia et Mathilde.Le chef nous régale : Le Tourteau nous emporte, l'œuf est parfait, le carré de cochon et l'inspiration du jour (du veau servi avec des raviolis incroyables "foie gras, épinards"). Tout est par-fait. Cuissons, goûts, textures, c'est maîtrisé, bravo !Nos desserts étaient fameux, le sorbet melon amande est à tomber à la renverse, le dessert qui met l'abricot à l'honneur l'est tout autant d'ailleurs. La seule petite réserve concerne le soufflé chaud qui était servi accompagné d'une glace à la pêche et non de verveine. Rien de grave le sorbet était délicieux.Nous finissons ce repas admirable affalés dans le jardin "parfumé" aux herbes aromatiques et l'on se dit que le bonheur absolu n'est plus si loin.Merci.

Lovely food except the ceasar salad. How can you get that wrong? No anchovies and no ceasar dressing. Other food was great, fish and raw fish in particular. Great setting in the gardens. Will come and stay next time.