Les Melezes - Saint-Malo

Un lieu atypique, un accueil exceptionnel, un serveur au Petit soins , je dirais même le plus beau sourire de st malo ,une cuisine sous le thème de la Savoie , Tout est bon et ça donne envie de revenir à volonté Un cuisinier génial mais surtout et encore un serveur o top du top Oliv de Brest

Nous étions 10, nous sommes arrivés à 20h, seulement à 21h on nous prend notre commande( heureusement nous avions des carafes d'eaux déjà posé sur table). Le serveur soupir pendant notre commande, commence à partir sans même nous proposer à boire, nous sommes obligés de lui réclamer. Il était vraiment pas très agréable. Heureusement nous avons tous très bien mangé, c'était copieux, c'était bon. Rapport, Qualité, Prix très correct.

Lorsque ce 26 décembre, une voix d’outre-tombe nous accueille au répondeur, ma curiosité est piquée au vif. Je réserve sans hésiter. Avec un peu d’avance, nous entrons dans un décor qui défie toute logique : des crucifix flirtant avec une image de Staline et des caleçons en apesanteur au plafond. C’est un musée de l’absurde, indescriptible, mais fascinant. Le cuisinier-patron, un hybride entre un explorateur polaire et un DJ de discothèque, avec ses lunettes de piscine (ou de montagne, qui sait ? et sa barbe, entonne en cadence (et justesse des paroles des Frères Jacques et de Boby Lapointe tout en surveillant du coin de l’œil une succulente entrecôte qui frémit près des braises (de mélèzes ? . Son acolyte, le second patron, un maestro de l’accueil, jongle avec les clients comme un prestidigitateur, trouvant des places là où il n’y en a pas. C’est un miracle de la logistique. L’ambiance, le décor et l’accueil sont excellents. Mais, n’oublions pas que nous sommes venus pour manger : une fondue qui pourrait concurrencer celle d’un chalet suisse perdu dans les Alpes, et une mousse au chocolat tellement aérienne qu’elle semble défier la gravité. Et tout cela à un prix qui ne donne pas le vertige. En partant, le « cinquième élément » du quatuor des Frères Jacques, probablement un petit frère oublié, nous offre un adieu avec une chute de neige improvisée. Un dernier clin d’œil magique d’un endroit qui n’a pas fini de vous surprendre. Bravo, le Duo !

Super ambiance . Je conseille de réserver . On s est regalé

Un restaurant comme on n en fait plus! Ambiance délicieuse et recettes parfaites! What else ?