Le Richebourg - Saint-Germain-Laval

Une superbe découverte gastronomique et un accueil d une rare gentillesse et qualité.Avec son menu "confiance", Elie Arbel nous a surpris et régale à chaque plat: Pressé de foi gras et artichaut, filet de lotte et coco rôti, canard et veau parfaitement associés et un surprenant beignet de truffe au chocolat pour 45€: Bravo. On a terminé la soirée dans le salon à écouter de la musique avec le chef, son autre passion! Un conseil: Il est impératif de réserver

Une petite salle sans fautes de goût, avec une flambée dans la cheminée, et la rencontre avec un passionné, se laissé embarquer avec le menu confiance, un grand voyage, avec des étapes qui flattent les papilles, le tout accompagné par un petit vin surprenant , un grand moment .

Laissez faire le chef avec le menu " confiance " et vous ne serez pas déçus.De l'accueil à la sortie, en passant par le défilé des plats, tous exquis, tout vous incitera à revenir dans ce petit restaurant plein de charme.

Grand moment de convivialité et de partage avec les hôtes, dans une très belle ferme restaurée avec beaucoup de goût. Un restaurant hors norme à conseiller vivement à ceux qui recherchent une "expérience gastronomique" au-delà de la seule qualité des plats. Ces derniers démontrent une belle inventivité et des associations de goûts et de parfums très réussies, avec des produits de qualité. Ne pas hésiter à laisser le maître des lieux vous surprendre par son menu Confiance. Mention spéciale au salon auditorium pour terminer son dîner en apothéose.Mon épouse et moi cherchions une alternative crédible, et plus abordable, aux restaurants gastronomiques traditionnels: réussite sur toute la ligne.

A dream come true to eat a 3 star Michelin in Paris :') L'astrance means "herb of the family", so everything was herb infused and had Asian influences.