Cemener Brace&cucina - Ruvo Di Puglia

Trattoria/Ristorante che unisce la semplicità della location con eccellenti pietanze.... Antipasti, primi e carni di ottima qualità fanno da padrone, nonché il personale e servizio per nulla da invidiare ai più blasonati locali

Semplicemente tutto squisito. Il cuoco Enzo è attento ai dettagli e soprattutto ti sa consigliare anche le prelibatezze preparate in cucina come antipasti e contorni. Insomma è un posto dove non si trascura affatto la qualità della carne che con la giusta cottura diventa qualcosa di magico per il palato.

Pessima esperienza. Dopo aver prenotato parecchi giorni prima abbiamo trovato chiuso. Non hanno avuto neanche la sensibilità di avvisare. Eravamo in 14. Valutate. Una stella mi sembra troppo.

Ottima cena, buoni gli antipasti, spettacolare l'entrêcote, è sempre un piacere venire qui...

Situato a Ruvo di Puglia in provincia di Bari. Locale rustico e ben curato nei dettagli. Sedute in legno, panche, comode anche se prive di spalliera. Ospitalità e cordialità all'altezza delle aspettative. Menù di terra ottimo. Numerose portate come antipasti lodevoli. Servizio celere e ben organizzato. Presenza in sala di una fornace a fuoco vivo per pietanze a base di carne. Ambiente tendenzialmente di impronta contadina con presenza di armenti che richiamano la vita contadina. Si è mangiato ottimamente. Possibilità di pranzare all'aperto tempo permettendo. Nota positiva : la toilette in perfetto ordine, e non è poco. Da ritornarci.