Volvèr

Un esperienza semplicemente estasiante...ad iniziare dal attenzione all'arrivo per il cliente ... Piatti molto curati e descritti in maniera eccellente, serviti con altrettanto perfezione... Pesce super freschissimo con abbinamenti con verdure inusiali ... con un esplosione di sapore al palato da lasciare senza parole ... tutti super azzeccatissimi...senza dimenticare il dessert altra esposizione di sapori e gusti... Che dire per ultima ma non meno importante la vista del porto...bellissima, suggestiva. Complimenti a tutto lo staff. Super consigliatissimo...

Pranzo ottimo, anche se prenotato all’ultimo minuti ci è stato trovato un tavolo. Menu degustazione davvero molto buono e molto variegato. Servizio da dieci e lode, molto educato, disponibile ed esauriente su tutte le domande fatte sui piatti proposti. Location molto bella con veduta sul porticciolo. Speso il giusto per quello che è stato mangiato, data la elevata qualità della materia prima.

Locale meraviglioso con una splendida terrazza con vista sul porto da cui si vede un tramonto spettacolare! Abbiamo passato una bellissima serata, con portate di alta qualità, sia per la freschezza della materia prima che per la maestria dello chef nel crearne dei capolavori! Abbiamo preso il menù degustazione e ne è valsa veramente la pena! Il personale è molto gentile e sempre sorridente. E nonostante avessimo avuto un contrattempo una volta seduti, ci hanno pazientemente aspettato e trattati con estrema gentilezza! Ottimo rapporto qualità prezzo: assolutamente consigliatissimo!

Inizio col dire che fortunatamente ci hanno spostato subito di tavolo perché la scelta di mettere un tavolo in corrispondenza dell'entrata della cucina è stata veramente infelice e mi auguro che rimedino il prima possibile visto il baccano che proviene da lì. Esperienza sensoriale e gustativa sopra a qualsiasi aspettativa. Abbiamo scelto il menù consigliato dove lo Chef ha creato, grazie ad una ricercatezza degli ingredienti, dei piatti unici. Servizio eccellente. La titolare è stata gentilissima e ci ha seguito passo a passo senza essere invadente. Mai mangiato così bene. Spesa giusta. Non tolgo una stella per la posizione infelice della cucina peccato perché la cena è stata di alto livello e ci ritorneremo sicuramente.

LA RICETTA SEGRETA DI VOLVER?... ECCOLA: Location da favola in vista mare. Ricercatezza della qualità dei prodotti unita alla cucina di Roberto che è sempre un esplosione di sapori. E poi che dire del pane e dei grissini preparati direttamente dalla cucina...ottimo. La carta dei vini presenta una selezione accurata con delle etichette molto interessanti. Personale gentile e cordiale. Ogni cosa non è lasciata al caso.