Al Dente - Rome

Siamo stati oggi Al Dente per la prima volta. Ambiente molto curato, servizio veloce e preciso. Abbiamo degustato piatti di pesce fra cui, insalata di mare e soutè di cozze come antipasti, tagliolini ai frutti di bosco con gamberi e fiori di zucca come primo, polipo alla griglia e spigola in crosta di patate come secondo. Pesce freschissimo perfettamente cucinato e gustosissimo. Il rapporto qualità prezzo direi sia OTTIMO. Personalmente lo consiglio e ci torneremo volentieri. Chef e personale di sala simpaticissimi.

Ottima accoglienza e atmosfera familiare. Buon cibo preparato con competenza e fantasia. Tutto il personale di sala molto attento e cortese. Abbiamo organizzato a distanza una festa di compleanno a sorpresa di 40 persone e non c'è nulla di cui non sono stato contento e soddisfatto. Non esiterei a ripetere l'esperienza alla prossima occasione, né a consigliarlo per eventi. PS: la pasticceria siciliana accanto, che è parte della stessa proprietà, è ottima.

Andrea non delude mai, i piatti sono sempre ottimi oltre che uno spettacolo per gli occhi, personale gentilissimo, lo consiglio.

Siamo stati a pranzo al ristorante 'Al Dente ' e devo dire che abbiamo fatto un 'ottima scelta. L 'ambiente è molto accogliente e il personale è stato estremamente gentile e disponibile. Io ho optato per il risotto alla salsiccia con parmigiano e lime, mentre il mio collega ha scelto la pasta aglio olio e pecorino stagionato 30 mesi. Devo dire che il mio risotto era semplicemente fantastico: la salsiccia era ben bilanciata dal sapore del parmigiano e il tocco di lime ha dato un tocco di freschezza al piatto. Il risotto era cremoso al punto giusto e i sapori si amalgamavano perfettamente. Anche la pasta di mio collega era eccellente: l 'aglio era presente ma non invadente e il pecorino stagionato 30 mesi gli dava un sapore molto particolare e gustoso. Abbiamo inoltre apprezzato molto il vino consigliato dal sommelier, che si abbinava perfettamente ai nostri piatti. Il rapporto qualità-prezzo è molto buono, considerando la qualità dei piatti e l 'attenzione al dettaglio. Consigliamo senz 'altro questo ristorante a chi cerca un 'esperienza gastronomica autentica e di qualità. Grazie ad 'Al Dente ' per averci fatto trascorrere un pranzo così piacevole!

Un solo aggettivo: cucina strepitosa! Per non parlare del cuoco: Andrea è una forza!!!!! Locale pulito e personale più che gentile