Quattro Spicchi - Roma

Très bonne expérience. Delicious Neapolitan pizza. Rapide, dans 10 minutes tout était prêt. Je recommande.

Pizza molto buona, ieri abbiamo provato le patatine fritte e salsicce, molto bene i suppli classici e i 4 formaggi, e in particolare la mozzarella in carozza, tutto ok, tempo ok! al prossimo!

Erano le 19:30, stavo uscendo dalla fame, passo con lo scooter e leggo solo pizzeria. Mi fermo e scopro che stanno facendo pizze dure, ma volevo solo fermare i morsi della fame, come farlo? Mi prendo un paio di luppolo, genio. Aspetto 10 minuti e arriva la busta con il tubo del fumo. un piacere quando ho identificato il primo, croccante, con la cucina autentica al telefono come si deve a un degno supplì di questo nome! inutile dire che hanno un forno a legna che mi sono innamorato, giovane gestione, piccolo ma tranquillo posto. andare alcune fattorie per il takeaway, ma bella atmosfera. per la quinta stella devo rimanere le pizze, ma se sono fino ai suppli, sarà un vero e proprio treppiede di piacere fatto di minestre, pizza e birra. Stiamo aggiornando, per essere continuati. Oggi ho preso una stella. il rifornito e anche il fiore di zucca, hanno vinto grande, ma la pizza è alta e gommosa. poco, anzi, affatto croccante e si deve masticare molto. anche la focaccia, che amo ben cotta, una grande bolle praticamente, per chi li ricorda. personalmente tre stelle a fritto, hopped in palo. Quella e' la pizza, non e' sicuramente la mia specie.

Ci siamo trovati bene, daisy e ortholana 2 prugne e 1 fiore di zucca. la prossima volta. Ciao!

Raramente a Roma ho trovato una pizza alla napoletana cosi fedele alla ricetta campana, una menzione speciale all'impasto integrale ed agli ingredienti genuini ed oltremodo freschi. Bella scoperta.