Pizzeria Poche Pretese - Roma

Che sorpresa meravigliosa! Siamo andati con amici a scoprire questa pizzeria. Abbiamo ricevuto un'accoglienza calorosa dai proprietari e abbiamo gustato piatti deliziosi. Tutto era fresco e di stagione. La cura e l'attenzione ricevuta rendono questo posto perfetto. Torneremo con molto piacere. Daniele M.

Ciao, sono stato al ristorante contemporaneamente con un amico che l'aveva provato e mi aveva elogiato i pregi e descritto le pizze come autentici capolavori, posso confermare pienamente quello che mi ha detto. Siamo stati subito molto indecisi sulla pizza da scegliere a causa degli abbinamenti interessanti, la possibilità di scegliere anche tra proposte stagionali è sinonimo di qualità e raffinatezza. Abbiamo preso come antipasto il tris di montanarine, la mozzarella di bufala panata e fritta con una vellutata di zucca come contorno e un supplì ai funghi porcini. Abbiamo scelto una pizza capricciosa e una con stracciatella e prosciutto crudo con la mia richiesta di aggiungere i funghi. All'arrivo delle pizze (come potete vedere dalle foto) è impossibile non restare sorpresi: una pizza romana sottile, delicata nella consistenza ed equilibrata nei sapori. Non si esce assetati come può succedere in alcuni casi. Consiglio vivamente di prenotare in anticipo, il locale è perfetto per famiglie, coppie o amici che vogliono gustare una pizza speciale in compagnia. È possibile anche avere la consegna a domicilio entro i 3 km (si trovano in zona Olgiata-La Storta). Ottimo il servizio gestito dalla proprietaria Ludovica e dal personale, veloce e sempre pronto ad accontentare ogni richiesta. È presente anche un accesso per le persone disabili tramite una rampa che permette l'ingresso al locale dalla strada.

Pizza con una lievitazione eccellente, croccante e soffice allo stesso tempo. Il personale è cordiale e accogliente senza farti sentire di fretta. Puoi anche ordinare da asporto. Le pizze sono ottime anche per coloro che sono intolleranti al lattosio: consiglio quella al tonno con cipolla agrodolce, ma ce ne sono molte altre da provare.

Bellissima location per questa pizzeria vicino all'Olgiata a nord di Roma. I tavoli all'aperto ci hanno garantito una cena con la giusta frescura. Gli antipasti, nello specifico i supplì ed il fiore di zucca fritto, erano veramente buoni e cotti alla perfezione. Le pizze, basse come vuole la tradizione romana, sono state fatte con un misto di farine, la zero, la tipo 1 e l'integrale, garantendo così una croccantezza esterna veramente perfetta e fuori dal comune. Dulcis in fundo, siamo stati deliziati da piccole palline di pizza fritta, passate nello zucchero e impreziosite da un po' di Nutella, veramente eccezionali. Il tutto condito da ottima birra alla spina e da un personale molto simpatico ed attento alle esigenze della clientela. Ottimo direi !

Meravigliosa pizzeria con personale attento ed educato ,i proprietari 2 persone fantastiche...potessi darei più stelle