Osteria Da Fortunata - Rom

Osteria che ormai è quasi diventata una 'catena ' in cui provare dell 'ottima pasta romana. La pasta è fresca e fatta al momento ed i condimenti sono super saporiti e buoni. Essendo diventato molto turistica è da mettere in conto di fare quasi sempre della coda per sedersi a mangiare e di ritrovarsi in mezzo ad un pò di 'casino ' ma che da proprio la sensazione di osteria romana mangia e fuggi. I camerieri sono stati gentili, servizio veloce una volta seduti. Unica nota negativa il prezzo molto alto rispetto alla media (un piatto di carbonara 18€, acqua 4€ ecc). È in ogni caso un posto che consiglio di provare almeno una volta soprattutto per il fatto che poi la pasta è buona.

Osteria il cui nome è un simbolo e la fila chilometrica fuori il locale ne rappresenta bene il concetto per quanto scoraggiante a primo impatto. Locale tipicamente turistico Bello e scenico vedere fronte ai propri occhi le signore mentre fanno la pasta fresca, per poi assaggiare probabilmente una delle migliori se non la miglior carbonara di Roma. Servizio abbastanza veloce, sia ad apparecchiare il tavolo sia a prendere l’ordinazione. Si può mangiare sia all’interno che all’esterno senza prenotare, se trovi il giorno con molta gente si può attendere un po’ prima di essere accompagnato al tavolo. Sedie non molto comode, per quello che si paga ma penso sia una strategia di marketing per servire più persone possibili (e ci può stare). Sul fronte cibo non c'è nulla da obiettare, favoloso, un esperienza completa che un singolo pasto non può descrivere. Rapporto qualità-prezzo direi giusto anche se alcuni potrebbero non essere d'accordo, ma bisogna essere realistici, il cibo è squisito, la pasta è eccellente e le porzioni sono generose. Tornerò sicuramente!!

Osteria il cui nome è un simbolo e la fila chilometrica fuori il locale ne rappresenta bene il concetto per quanto scoraggiante a primo impatto. Locale tipicamente turistico, a tratti angusto e claustrofobico. Bello e scenico vedere fronte ai propri occhi le signore mentre fanno la pasta fresca, per poi assaggiare probabilmente una delle migliori se non la miglior carbonara di Roma. Servizio sotto la media, caotico, sono abituato una volta seduto a vedermi in modo più o meno rapido il tavolo apparecchiato e non a 'morsi ', ovviamente per apparecchiato intendo piatti posate, tovaglia tovaglietta, bicchieri e menù in tavola, non necessariamente pane e olio, ma almeno le basi. A dicembre ci si aspetta faccia freddo, magari mettere dei ripari più robusti perché mangiare varie belle piattate e poi beccarsi una frescata fra una forchettata e l 'altra rende l 'esperienza meno piacevole. Tavolo instabile e sedie scomode, per quello che si paga mi aspetto almeno un servizio e un accoglienza in linea. Sul fronte cibo non c 'è nulla da obiettare, favoloso, un esperienza completa che un singolo pasto non può descrivere. Rapporto qualità-prezzo direi giusto anche se alcuni potrebbero non essere d 'accordo, ma bisogna essere realistici, il cibo è squisito, la pasta è eccellente e le porzioni sono generose Servizio fa storcere il naso, più che altro la presentazione nel complesso e l 'accoglienza spicciola

Non ho paura a dirlo: la miglior carbonara di Roma. Cibo di una squisitezza unica, raramente trovata altrove. I prezzi ovviamente sono estremamente turistici, ma sono giustificati dalla qualità, dalla posizione e dalla pasta fresca che offrono. Unico grande neo: il servizio. Non posso pagare una carbonara 17€ ma sedermi su sedie di legno scomodissime, bagno sporco e bicchieri simil-ikea rovinati dalla lavastoviglie... Do quattro stelle solo perché il cibo mi ha fatto volare. Ma non penso ci tornerò.

Qui perché incuriosito dalla prima posizione nella guida tripadvisor di Roma. Ovviamente c’è coda, ma per essere un locale apparentemente turistico, devo ammettere che sapeva tutto buono, genuino e casalingo. Qualcuno si lamenta del prezzo dei primi, ma bisogna anche dire che le porzioni sono abbondanti, e con un piatto una persona è già super sazia. Ci ha servito Simone, ragazzo gentile e super simpatico, con un forte accento romano, che ci ha lasciato un bel ricordo. Non è facile lavorare a questi ritmi sempre con il sorriso, bravi ragazzi