Monte Caruso - Rom

Locale rilassante, splendidamente arredato, ci riporta indietro nel tempo! Cucina curata in ogni dettaglio! Complimenti!

Ristorante molto riservato e piccino. Appena lo si nota si scende per delle scale e si vede subito una fontanella nella parete e dediche su mattonelle, molto grazioso e particolare. Bisogna suonare per entrare e si viene accolti da personale disponibile e allegro che non si risparmia battute per rendere più cordiale la permanenza. Piatti tipici romani, io ho preso rigatoni amatriciana, cacio e pepe secca, come vuole la vecchia tradizione, torta acqua e birra per 38 euro in due. Da provare.

La Lucania in piena Roma. Posto accogliente, riservato, in poche parole: casa. Cucina lucana di qualità, tutto fatto in casa con amore e dedizione.

È la seconda volta che ci vado, questa volta ho fatto alcune foto ai piatti. L'eleganza del posto è indiscutibile, ma ti senti subito a tuo agio, i piatti sono eccezionali curati in tutti i dettagli! Il cacio è pepe è particolare, Lo chef Vissani cita Cicilardone come il vero cacio e pepe in Tv da Porta a Porta) fatto in modo diverso della norma e per questo lo trovo eccezionale. E la loro serietà e professionalità del servizio, che dire, ormai é più unica che rara.

Pranzo “di lavoro” appena scesi a Termini prima di un convegno. Tutto ottimo! Servizio impeccabile!!!