Trattoria Toscanini - Ripalta guerina

Lo chef Piero è eccezionale! Il pesce fresco e la presentazione del piatto sono sublime.

Dopo aver ricevuto il suggerimento di un collega della zona, abbiamo deciso di fermarci in questa splendida trattoria per il nostro pranzo di lavoro. Sin dall'esterno elegante con la pergola di rose, abbiamo intuito il livello straordinario del locale, impressione subito confermata dagli interni, classici e curati in ogni dettaglio. Leggendo i prezzi sul menu, spesso imbarazzanti, ci siamo resi conto di essere in un posto decisamente elitario, ma ne siamo stati conquistati. Io e il mio collega abbiamo ordinato un antipasto e un primo piatto ciascuno, scegliendo piatti diversi per poter assaggiare i sapori di un tempo, la raffinatezza e la qualità del cibo. Personalmente non ho trovato la mia scelta eccellente, anche se il mio collega ha apprezzato di più la pasta al tartufo nero (un errore con un po' troppo del pregiato tartufo). Il servizio era molto professionale e attento. Tuttavia, ho trovato i prezzi un po' eccessivi, soprattutto per i secondi piatti e i vini. Come ho già scritto in passato, considerando che i prezzi dei piatti sono già piuttosto alti, forse non sarebbe una brutta idea eliminare il fastidioso coperto, soprattutto quando è esplicitamente dichiarato superiore all'euro (nel nostro caso 3 euro a testa). La posizione è eccezionale e i piatti sono originali e gustosi, ma per un pasto completo si può facilmente arrivare a spendere circa 100 euro, quindi lo ritengo adatto solo per matrimoni o altre occasioni veramente speciali.

Il ristorante è ben tenuto e luminoso. Il chef è molto gentile e disponibile, ha soddisfatto la mia richiesta di accelerare i tempi. I piatti sono incredibili: ho adorato la gricia.

Ristorante di livello dove si mangia pesce eccezionale, locale accogliente, in paese, staff cordiale e menù variegato mare /terra, con qualche piatto tipico cremasco. Consigliato!

Non c'ero mai stata...ma ci tornerò sicuramente per tanti motivi, l'ambiente accogliente e non scontato, la qualità delle materie prime eccezionale, la preparazione delle pietanze con tecniche complicate dal risultato perfetto , il gusto bilanciato e gustoso . Consigliatissimo. Complimenti allo staff!!!!