Asador María Morena - Rio Valdecabras

In the heart of the historical basin, we find this culinary corner.

En el corazón de la Cuenca histórica, nos encontramos este rincón culinario.

La comida estaba excelente aunque los precios son bastante elevados y las porciones no son abundantes (pagamos 66€ por dos entrantes, dos principales y dos bebidas). Igualmente salimos satisfechos con la experiencia. Recomiendo especialmente el Ferrero Rocher de morcilla y el queso frito.

Buen restaurante, relación calidad precio. Plato de huevos fritos con patatas y trufa (Deberían de mejorar la calidad de la trufa, ya que no es trufa fresca sino de conserva y realmente te esperas otra cosa que no es; ya que la calidad de los huevos es buena pero al añadir trufa de baja calidad desmerecen el plato) 2. Ensalada de tomate con sardina arenque, bien ejecutada y tomate natural sabroso. 3. Ajo mortero, justito en sazón (poco sabroso) con un pelín mas de sal seria un plato estrella rico y sabroson. Servicio de sala aceptable con buena atención departe de la camarera

Repetiré seguro, de mis mejores experiencias gastronómicas en bastante tiempo. El queso brie a la plancha con mantequilla espectacular, también el tomate con anchoas, el ajoarriero y el chuletón. Vito bastante buena de Cuenca, arroz con boletus y arroz Señoret ambos bastante decentes, si bien el plato que destaca y que incluso repetimos, son los Ferrero de Morcilla. ¡Qué barbaridad! Volveremos solo por este plato (y eso que el resto estuvo muy bien). A mejorar: Los postres, nada destacable e incluso algunos no son caseros. En resumen, repetiremos, gran descubrimiento rodeado de buenas vistas.