Piquadro Pizzeria - REGGIO NELL'EMILIA

Grande pizza! La pasta è fatta con maestria, gli ingredienti e le materie prime sono raffinati e di ottima qualità, rendono Piquadro una delle migliori pizzerie della zona.

La pizza è davvero spettacolare! Abbiamo provato la pizza temporanea con datterini gialli, san marzano e fiordilatte e quella con mortadella, pistacchio granella e scorza di limone sorrentino. La pizza è leggera e le combinazioni sono davvero cool. Complimenti.

Mi piace molto la pizza alla birra! La pizzeria è principalmente da asporto, ma se si vuole il locale ha alcuni tavoli dove gustare una ottima pizza. Troppo spesso, troppo sottile e facilmente digeribile. Ottimi anche i nuovi gusti come la capra alla navar!

Piquadro è un porto sicuro per gli amanti della vera buona pizza. Nessuno dei frutti della passione del pizzaiolo può essere definito da remoto dozzina. Lo mangio ogni giorno.

Pizza di qualità tutto sommato accettabile ad un prezzo onesto. La pizza viene cotta nel forno elettrico e, secondo i miei gusti, avrebbero dovuto cucinarla di più ed ad una temperatura inferiore. L'ambiente è molto informale e, oltre all'asporto, è possibile mangiarla in loco con le posate usa e getta. È un luogo adatto a spuntini, magari da soli, non certo a cene. Piccola nota dolente: mancanza di pizza con impasto di farina integrale.