Alchimia Pizzeria Bio - RAVENNA

Ho assaggiato i loro cappelletti vegani e devo ammettere che, nonostante l'ampia scelta di opzioni vegane, ciò che ho mangiato non mi è sembrato di qualità.

Penso che per un locale scadente non sia sufficiente aggiungere un menù vegano per attirare un'altra fascia di clienti. 1. Ci hanno messo quasi un'ora per portarci i nostri piatti. 2. La mia pizza da 14€ era grande come un piattino da dessert e non era nemmeno così buona (l'ho presa con il tempeh, ma ce n'era una quantità infinitesimale). 3. Il locale era molto rumoroso. 4. Le cameriere sembravano molto stressate e venivano trattate male dal proprietario, che era tutto agitato perché stava per arrivare una squadra sportiva a mangiare. 5. Si respirava un'aria molto negativa e per nulla rilassata. 6. Al momento del pagamento non c'era nessuno che potesse farci il conto perché, come già detto, le cameriere erano occupate ad obbedire al proprietario, dimenticandosi degli altri clienti, visto che non eravamo gli unici ad aver aspettato così tanto per mangiare. Così, ha preso il conto una barista con cui non riuscivamo a comunicare (forse straniera). IN GENERALE: locale molto sconsigliato!!!!

I taste their vegan hats and I have to admit that despite their wide choice of vegan options, what I ate did not seem to me of quality.

I think a poor place is not enough to add a vegan menu to be appreciated by another group of customers.. 1 It took almost an hour to get our dishes. 2 My 14€ pizza was as big as a dessert saucer and it wasn't even who knows it well (I took it with tempeh but there was an infinitesimal amount. 3 the place was very noisy. 4 the waiters were very stressed and were treated badly by the owner who was all agitated because a sports team would come to eat. 5 So there was a very negative and relaxed air. 6 at the time of payment there was no one who could count for us because as said before the waiters were engaged to obey the owner (forgetting other customers since we were not the only ones who had waited so much to eat.... and then beat a bartender with whom we could not communicate (foreigner perhaps . IN GENERALE: very not recommended local!

I taste their vegan cappucci and I have to admit that despite their wide choice of vegan options, what I ate didn't seem to me of quality.